有一种热爱叫一起吃七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭去年因为疫情在家学会的蛋糕奶茶都生疏

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去年因为疫情在家学会的蛋糕奶茶都生疏了吧今年又要开始新一轮疫情宅家美食菜谱啦七天不重样的懒人焖饭了解一下吧做一锅吃一天，七种不同的味道，简单的美味 Day2是口感丰富的茄子烧肉焖饭哦
By Demon小饿魔
用料

五花肉 150克
茄子 1小个
土豆 1小个
西红柿 1个
大米 1.5杯
洋葱 1/4个
蒜 4瓣

做法步骤

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1、准备食材茄子去皮切条，土豆去皮切块洋葱切块，番茄洗净切块

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2、按图调一个料汁一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽一勺香醋，一勺耗油，一勺糖适量盐，混合均匀

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3、空锅下五花肉，煸炒至焦黄

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4、放入洋葱蒜末炒出香味

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【有一种热爱叫一起吃七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭】5、依次加入土豆块，番茄块和茄子条翻炒均匀

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6、倒入料汁，再加一碗水后，煮开关火

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7、大米淘洗干净，倒入电饭锅内，再倒入菜加入一碗水，开启煮饭模式

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8、煮好后翻拌均匀即可

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9、成品图
小贴士大家根据自己的米饭和菜量调整用水的量哦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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