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小贴士：
今天给大家分享的这道蛋皮肉卷的做法就结束啦 ， 简单又营养 。 一次可以多做一些 ， 放保鲜盒冷冻保存起来 ， 平时可以用来煮汤加一点 ， 也可以蒸菜的时候 ， 摆盘放在上面 ， 特别的漂亮 。 做这个蛋皮肉卷没有什么技巧 ， 唯一要注意的就是卷皮的时候 ， 要放点鸡蛋液在上面 ， 这样比较容易沾住不散开 ， 而且卷的时候要稍微卷紧一点 ， 这样吃起来的肉卷口感更紧实 ， 肉质不散烂 。 过年做上这么一盘好看又好吃的蛋皮肉卷 ， 全家人都爱吃 。 后期还会为大家分享更多春节宴客美食 ， 喜欢的朋友可千万别错过了 。

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