孩子爱吃的鸡翅美味,搭配蟹味菇,美味又解馋,吃了一次还想吃
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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相对于很多孩子来说 , 他们对于鸡翅这款食材应该非常爱吃 。
毕竟对于常态的鸡翅烹饪而言 , 最出众的家常做法唯有香酥鸡翅、可乐鸡翅、红烧鸡翅这三种了 。
虽然也有很多巧手的父母 , 但对于这三款美食的烹饪 , 应该也算是简单又好吃的存在 。
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其实家中的孩子对于以上三款美食也是非常的爱吃 , 但对于今天分享的这款翅包菇来说 , 应该算是荤素搭配的无骨美味 。
笔者特意用脱骨手法让鸡翅“脱胎去骨” , 再以蟹味菇填充 , 成品的鲜香绝对是一般做法所无法比拟的 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:翅包菇 。
【准备原料】:鸡翅12个 , 蟹味菇120克 , 葱姜蒜少许 , 冰糖8粒 , 白芝麻五克 。
【孩子爱吃的鸡翅美味,搭配蟹味菇,美味又解馋,吃了一次还想吃】【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 盐 , 鸡精即可 。
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第一步:首先我们用剪刀给鸡翅两端骨头做一个骨肉分离 。 相对于这步来说 , 唯一需要注意的就是不能破坏鸡翅整体周身 , 不然做出来的成品就不好看了 。
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第二步:随后以鸡翅处理好的长度 , 给蟹味菇做一个搭配处理;一般蟹味菇的长度只要比鸡翅高出两厘米左右就够了 , 其余的部分切除 。
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第三步:锅中准备300ml的清水 , 加入准备好的翅包菇 , 少许的姜片和一勺料酒 , 稍微搅拌几下后 , 大火水煮四分半钟 , 捞出洗净控干 。
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第四步:锅中加入少许的油 , 把煮过一遍的翅包菇倒入锅中 , 翻炒至周身金黄微焦 。
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第五步:随后往锅中加入和鸡翅持平的清水 , 准备好的冰糖 , 一勺蚝油 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺老抽 , 一克的盐和鸡精 , 稍微翻炒几下 , 开大火煮沸;然后盖上盖 , 转小火焖煮8分钟后 , 就可以大火收汁 , 出锅品尝了 。
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相对于今天这款鸡翅的无骨做法来说 , 应该会成为很多孩子的最爱 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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