吃辣一时爽,当心菊花残( 二 )
4 切忌冰火两重天
与热辣烫最搭的 , 肯定非冰饮莫属了 。 冰啤酒、冰饮料 , 辣辣的兔肉、辣辣的鸡丁 , 不要太好了!口舌之欲是享受了 , 可是冰火两重天 , 最终都要在胃里汇合 , 对胃肠的刺激可想而知 。 平素肠胃较敏感的人 , 这种时候怕是要挺不住了 , 连菊花也会来添乱 。 要避免这样的伤 , 最好选择缓解油腻的温茶饮、牛奶、豆浆等 。 当然 , 不吃过辣、过烫的食物才是解决问题的根本 。
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“菊”外人吃喝经
中医认为 , 辛辣之物可以调动身体的阳气 。 尤其红色入心 , 辣椒挑拨起心气 , 会让人产生快乐的感觉 。 嗜辣者有理了:不吃辣瞬间感觉人生灰暗许多 , 你说怎么办?
我想了一些长久的办法给你 。 毕竟生活的路还长 , 要能总是做个“菊”外人多好!
壹
鲜辣椒代替干辣椒
烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味 , 可减少上火 。 因为 , 鲜辣椒经过高温烹炒 , 辣味会有所减轻 。 如果菜中已经放了辣椒 , 就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料 , 否则就是“火上浇油” 。
贰
粗粮主食来调和
吃辣食 , 主食最好选粗粮 , 因为其膳食纤维含量丰富 , 可预防由肠胃燥热引起的便秘 。 玉米或白薯就是不错的选择 。 此外 , 薏米也可去燥 , 若辅以百合熬粥 , 功效更明显 。
叁
凉性食物打配合
辣椒性热 , 如果搭配一些凉性食物 , 两相抵消 , 清热去火 。 如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等 , 可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒 , 尤其适合胃热的人吃 。
肆
汤汤水水化一化
记住要多喝水或汤 。 每天的饮水量要保证充足 , 不低于1500毫升 。 吃辣食的过程中 , 喝碗青菜汤或番茄蛋汤 , 可有生津润燥的效果 。 或者在饭后 , 喝杯酸奶或牛奶 , 不仅可以解辣 , 同时还能清热 。
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总之 , 缓解“菊部”问题 , 请保持良好的饮食习惯 , 根据体质选择合适的饮食;培养良好的排便习惯 , 不久蹲 , 不忍便意;有了问题 , 尽早找专科医生检查治疗 。
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