走街串巷游玄武｜红庙篇寻味人间烟火
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一座城市由形形色色的街巷组成，小巷留存着城市的温度，承载着人间的烟火。新开设的《走街串巷游玄武》栏目将带领大家走进玄武的街巷，感受这里的温度，聆听这里的故事，带你走进这里，就走近了玄武。
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市中心的“慢节奏”南临新街口，北接珠江路，处在摩天大楼之间的她，依然保持着慢节奏的生活。红庙，她不是大隐隐于市的文艺小清新，而是喧闹城市的一个暂停键，让你在步履匆匆中慢下来。在这里你可以不需要去几百米开外的网红店排队，也不用点外卖，只要晃晃悠悠下楼，楼下店铺随便进，全是好吃的。
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街头是生活街尾有历史红庙最早追溯到600多年前的明代，因有座红墙庙而得名，明清两代盛行庙会，在这里自然形成了繁荣的商业氛围和美食文化。其实即便是最早入住的居民，也说不清这里是什么时候开始成为美食天堂的。90年代，路两边还没有像样的店面，各种各样的店铺都有。慢慢地，做餐饮的越来越多，人也越来越多，这里就变成南京最有名的小吃街之一了。去年起，玄武对红庙进行提档升级，油烟不再，美食依旧，美食街的“名气”越酿越香。走进红庙街巷内，道路宽敞明亮，两边店家门口空地上没有杂物，而且还设置了绿地毯，门头店招也焕然一新。
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一个糖藕定义了秋天在红庙很久的郑记桂花藕，至今已有三十多年了，爷爷曾在很多酒店当过大厨，退休来卖桂花藕。爷爷奶奶两个人经营着这间小店，凭借着好手艺，回头客非常多。藕的颜色深沉，煮得特别入味，冰糖的甜味和桂花的香气都沁到了藕里，空气中弥漫着一股甜腻诱人的味道。装盒前，爷爷会浇一次桂花汁。一口咬下去，甜而不腻，软糯可口，唇齿之间还有淡淡的桂花香，口感刚刚好。
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卓粤拉肠南京肠粉界的“网红”卓粤拉肠在红庙已经九年了，老板说着纯正的广东话，这或许保证了肠粉的口味正宗。一份肠粉搭配一碗艇仔粥，想想都要流口水了！地道广式风味招牌秘制叉烧肠，超薄的肠皮吃起来却爽滑柔韧，广东师傅自制的叉烧甜而不腻有嚼劲，搭上软脆的木耳，口感超级棒。艇仔粥的火候很足，米粒已经开花，口感黏糯浓稠，配料有油条、花生、蛋皮等，提升了粥的鲜美。
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达记卤菜街巷最老的一家店1988年小区才建成，但达记卤菜的招牌早就立了起来，距今已有三十多年历史，经历了几代食客的检验。油脂混着卤汁融化在鸭肉里。在南京，吃鸭子是不需要理由的。想吃的时候就面、就馄饨、就米饭，都行，跟谁都是绝配。达记作为红庙附近生意最好的一家卤菜店，排队的人总是络绎不绝。
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小李煎饼红庙人的早餐铺夫妻档的煎饼店。老板说，自己在红庙摊煎饼摊了十几年了，想必已经摸清了红庙人的胃口。从早上六点到晚上八点，想什么时候来吃都行！