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高血糖者应坚守十个饮食原则,吃得饱,血糖稳定,还少花钱


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单糖、双糖以及可消化多糖(淀粉)等物质 , 进入人体之后最终都会被分解为葡萄糖(一种单糖) , 葡萄糖进入血液之后成为血糖之后 , 才能给人体组织细胞提供能量 。
正常情况下 , 人体血糖在空腹状态下最低 , 餐后1小时达到最高;餐后2小时开始下降 , 一般在3小时内可以恢复到正常水平 。 如果人体糖代谢异常就容易导致血糖偏高或偏低 , 都会危害人体健康 。
高血糖属于老年“三高”慢病之一 , 威胁着许多老年人的身体健康 , 甚至是生命安全 。
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对于高血糖者来说 , 最烦的就是两件事:
第一件事 , 就是不能饿;当人体空腹的时候 , 血糖供应不上就容易的导致全身乏力 , 甚至是晕眩 , 严重者会危害生命安全 。
第二件事 , 就是不能吃饱;吃得过饱 , 高糖类物质进食过多 , 容易的导致血糖过高 , 伤害人体各个脏器 。
所以既不能挨饿 , 又害怕吃饱饭 。 如何吃饭才能满足人体对能量的需求 , 同时又能更好地保持血糖的稳定 , 这一直都是高血糖者是比较头痛的事情 。
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高血糖者应坚守十个原则:
1、主食多吃粗粮 , 少吃精粮
比如全谷物、全麦、薯类等 , 含有丰富的膳食纤维 , 可以增加饱腹感 。
富含膳食纤维的食物进入人体之后 , 在胃部需要经过更长时间的蠕动才能把糖类物质给释放出来 , 因此 , 合理进食些粗粮 , 血糖可以控制的更好 , 有助于饭后血糖的稳定 。
2、注意细嚼慢咽
食物经过充分的咀嚼之后 , 可以减轻胃部消化负担;
更重要的是 , 可以延长进食的时间 , 从而延缓血糖上升的速度 。
吃饭时注意细嚼慢咽 , 血糖上升之后容易产生饱腹感 , 从而减少食物重量的摄入 , 更有利于饭后血糖恢复正常 。
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3、少吃或不吃甜食
食物的甜味主要来源是单糖或双糖 , 是最容易被吸收的糖类物质 , 进入人体之后会引起血糖的剧烈波动 。
对于高血糖这要少吃甜食 , 包括一些糖果、甜点、含糖饮料 , 果干以及甜度较高的一些水果都要少吃 。
尤其是饭前与饭后 , 再馋最好不要吃甜食 , 或者喝含糖较高的饮料 。
4、不喝酒
酒精会刺激人体的胰脏 , 影响血糖的稳定 。
同时酒精还会加重肝脏、肾脏代谢负担 , 严重干扰人体代谢功能 。
所以对于高血糖者 , 首先要做的就是要戒酒 , 包括白酒、啤酒 , 以及一些洋酒 , 葡萄酒也要尽量少喝 。
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5、饮食要有规律
越是规律的饮食 , 人体胰脏的分泌功能就越有规律 , 胰岛素的分泌对于血糖的控制就越有利 。
一日三餐最好能够定时定量;即使是健康的人 , 能够只做到一日三餐定时定量也是非常有利于健康 。 对于饮食不规律 , 暴饮暴食等现象一定要杜绝 。
6、高血糖者不可全素食
高血糖者每天需要进食一定的新鲜蔬菜 , 一般保持300——500克 。
不要吃肥肉、包括动物的肉皮等含脂肪较高的食物 , 以及动物的内脏 。 但是不宜全素 。
合理的进食些廋肉、鸡蛋、牛奶等食物 , 可以更好给人体补充蛋白质 , 即可满足人体修复需求 , 还能给人体提供能量 。 合理的荤素搭配 , 更有利于血糖的稳定 。
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7、高血糖者 , 外出要备好干粮


来源:(未知)

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