莲藕和鸡肉的美味新吃法,简单营养,好吃解馋,孩子爱吃的家常菜

【莲藕和鸡肉的美味新吃法,简单营养,好吃解馋,孩子爱吃的家常菜】大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
莲藕和鸡肉的美味新吃法,简单营养,好吃解馋,孩子爱吃的家常菜文章插图
鸡胸肉在我们的日常生活中应该是肉类食品之中低脂高蛋白的代表 。
虽然有可能对于孩子们来说 , 他们更喜欢吃鸡腿或者鸡翅 , 但对于笔者而言 , 鸡胸肉本身肉嫩无骨 , 而且无论做成家常菜还是小吃 , 那都是育儿辅食之中非常不错的美味 。
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而对于今天分享的这款鸡肉藕盒来说 , 应该算是简单版本的藕饼制作 。
而且笔者在摆盘的时候花了一点心思 , 特意把藕盒摆成了一朵鲜花的状态 。
加上简单一蒸 , 就诞生了一款家中孩子非常爱吃的家常菜 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:鸡肉藕盒 。
【准备原料】:胡萝卜一根 , 新鲜的香菇四个 , 洋葱一个 , 鸡蛋2个 , 莲藕一节 , 鸡胸肉250克 , 葱花少许 。
【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 生抽 , 白糖 , 盐 , 鸡精 , 胡椒粉 , 玉米淀粉即可 。
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第一步:首先我们把鸡胸肉清洗干净 , 切成小块之后 , 放在破壁机中打制成肉泥备用;然后把准备好的洋葱 , 胡萝卜 , 香菇分别切成细碎 。
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第二步:为了让烹制的过程变得更加简单 , 我们可以把准备好的香菇碎 , 胡萝卜碎 , 洋葱碎一并倒入破壁机内 , 加入准备好的一个鸡蛋 , 10克淀粉 , 一勺蚝油 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 三克白砂糖 , 一克的盐和鸡精 , 少许的胡椒粉 , 均匀打制成泥状 , 取出备用 。
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基本上只要能形成下面这张图的质感就完美了 。
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第三步:随后把莲藕去皮 , 切成1毫米厚度的薄片 , 然后迅速放入烧开的沸水中煮半分钟 , 让其迅速软化 , 取出控干备用 。
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第四步:之后按照下面这张图操作 , 用准备好的藕片包裹住准备好的肉泥备用 。
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第五步:然后准备一个平底盘 , 按照下面这张图的摆盘方式 , 摆出一个花朵的样子 , 在中间打入一个鸡蛋;而后直接冷水上蒸锅 , 大火蒸煮20分钟后 , 取出撒上葱花 , 就可以上桌品尝了 。
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相对于今天这款美食来说 , 你是不是感觉非常不错呢?
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。