面粉这样做实在太解馋了，不炸也不蒸，简单一搅，比吃肉还过瘾大家好

大家好，今天用面粉跟大家分享一道美食，其实就只是做几个面饼，然后叠起来裹上保鲜膜，醒发好以后，把每一张面饼叠成长条，再将它用刀切成小块，把小块拉长拉成拉面，然后再调拌特殊的酱汁，煮好面以后就这样一道美味的酱汁拉面就做好了，老少皆宜，咸香有味和我们平时吃的挂面完全不一样，如果你喜欢的话就可以按照步骤去尝试一下。
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［酱汁拉面］［基本食材］面粉，食盐，清水，食用油，生抽，蚝油，西红柿，杏鲍菇，食用油，青椒，洋葱，葱，姜，白糖，胡椒粉，［基本步骤］1.首先我们在碗中倒入适量的面粉，加入食盐搅拌均匀，少量多次地倒入清水，搅拌成为面具，我们这里并不是将清水一下子全部倒进去，而是缓缓的倒，有规律地倒，倒一次我们就用筷子将它均匀地搅拌一下。
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2.然后我们再下手将它揉合成面团，将面团放到案板上使劲揉搓成手腕一样粗细的长条，然后我们再将它切成三个均匀等量的小面积，然后揉圆按扁。
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3.然后我们拿出一个盘子在盘子上面，用小刷子均匀地刷上食用油，把面饼放到上面，然后再面饼的表层刷上食用油，然后我们再拿一个面饼盖到这一个小面饼上面重合起来，然后在第2层的面饼的表皮上面再刷上一层食用油，然后我们再拿一个小面饼，再把第3层小面包的表面刷上食用油，直到盘中已经重叠上了三个小面饼。然后用保鲜膜将盘子底部也包裹起来，把三个面饼全部包裹到其中，封闭着醒发20分钟。
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4.西红柿顶部切出一个花形的十字刀口，然后再将它放到一盆或者是一个大碗里面，用开水烫一下。鸡腿菇切成片再切成条，最后再将鸡腿菇条切成碎丁。洋葱切成片以后，再将它切成碎丁，青椒也先切成条，再将它切成碎丁。被烫好的西红柿去掉外皮。然后对半切开，去掉根茎部分以后，切成西红柿碎丁。
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5.切点葱花，生姜先切成片再切成丝，最后切成姜末。锅中倒入食用油，把西红柿放到锅里面去翻炒，等到西红柿已经出汁以后，我们再加入一勺白糖，继续翻炒，接着我们把葱花姜末放到锅里面去和西红柿碎丁一起炒香。再下个洋葱，鸡腿菇翻炒两分钟。两分钟以后加入生抽，蚝油，继续翻炒均匀，然后我们再加入适量的清水搅拌均匀。再加入食用盐，胡椒粉搅拌均匀，加入淀粉水，搅拌到汤汁变得十分浓稠。然后我们再把青椒碎也放到锅里面去，炒匀以后关火出锅备用。
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【面粉这样做实在太解馋了，不炸也不蒸，简单一搅，比吃肉还过瘾】6.然后我们把盘中包裹着小面饼的保鲜膜揭开，然后我们在把案板上面涂擦上一些食用油，把面饼放到案板上去按压摊开，然后再用擀面杖将他们擀薄。然后我们在面皮的表面均匀地刷上食用油，将面饼对折。然后我们再将它切成梳子状，当切到第5刀的时候，我们就将它一刀切下来，切成一个半梳子状的整体面剂。
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