七旬夫妇双双患癌，告诫：此类水果含“一级致癌物”，劝你别再吃 "人食五谷

"人食五谷，生百病" ，饮食健康对我们非常重要， "吃"不对，身体很容易受到损伤，甚至患病。
正所谓"病从口入" ，很多疾病都是"吃"出来的，其中以肝病最为明显。
我们的肝脏是体内主要的排毒解毒器官，吃了不健康的食物，摄入的毒素需要肝脏代谢排出，故伤害产生时，肝脏总是首当其冲。
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牛爷爷今年已经73岁高龄，妻子刘奶奶也已71岁，在外地工作的儿孙想接他们过去居住，但两位老人早已习惯了农村生活。
再加上身体都很硬朗，能照顾自己，就住在了农村老家，邻居都很照顾，生活也算幸福安定。
不幸的是，就在元旦过后的第三天，两位老人双双查出肝癌，牛爷爷病情较为严重，鉴于年龄较大，无奈选择保守治疗。
在他们的血液中，都检测到了黄曲霉毒素的分布，究其根源，来源于他们经常吃的一种水果。
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据了解，邻居年初开了水果店，平时一些磕磕碰碰的水果经常送给老人吃，他们牙口也好，都很开心。
但水果本身有磕碰，再加上送多了吃不完，经常有霉变的情况，节俭了一辈子的老人不舍得扔，就削一削，能吃得继续吃。
【七旬夫妇双双患癌，告诫：此类水果含“一级致癌物”，劝你别再吃】近期，他们都出现了严重的腹泻，本以为只是吃坏了肚子，没想到就医后竟查出了肝区异常占位、甲胎蛋白升高，双双被诊断为肝癌。
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医生告诫：霉变水果含"一级致癌物" ，劝你别再吃
这里指的就是黄曲霉毒素，它是黄曲霉和寄生曲霉等菌株的产物，其毒性非常强，可以轻而易举对人体造成伤害。
此外，黄曲霉毒素还有很高的致癌性，误食1mg即有致癌的可能，肝脏是其首要"攻击目标" ，且黄曲霉毒素还会破坏癌细胞表面糖蛋白，降低其附着性，加速其转移，进而造成病情加重。
水果霉变后，会有大量的黄曲霉毒素生成。
很多人认为只要把霉变部分削去就好，事实上，削去的只是成熟的菌丝部分，毒素生成后，在整个水果中都会有分布，故水果霉变后不应继续食用。
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肝脏病变，身体会有哪些异常？
◇腹泻
肝脏作为人体最大的消化腺，其分泌的胆汁对食物的消化很重要，对脂肪还有很重要的乳化作用。
肝脏病变，胆汁的分泌和排泄都会受到影响，机体对食物的消化也会受到干扰，食物长时间滞留易造成腹泻症状。
这种腹泻区别于"拉肚子"的特点在于，表现为大便黏腻呈溏泥状，一般不表现为频繁上厕所。
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◇黄疸
黄疸是肝病典型症状，外在表现有：尿液浓黄、巩膜黄染、皮肤蜡黄。
其原因是体内胆红素超标。
这是一种神经毒素，本身带有橘黄色，肝脏病变会影响其代谢和转化，进而使其含量升高。
体内胆红素上升，超过正常值，会显示其毒性和颜色，对人体血管、黏膜、皮肤等都会造成干扰，进而导致巩膜黄染、皮肤蜡黄。
胆红素随尿液排出，还会引起尿液浓黄。
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呵护肝脏健康，要从生活习惯的改变做起