今天,你吃完“芹菜”了吗?
1 我是新鲜的食材
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“哐——吱——”车门被打开了 , 我被抬出了车厢 。 嗬 , 好多人 , 作为一棵芹菜被这么多人围观 , 还有点儿不好意思 。
“这些菜都很新鲜 , 合格 。 “一位工作人员一边说着一边在单子上写着什么 。 “你们现在对新鲜程度越来越重视了呀!”送货的师傅感叹道 。
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“这不是要制止餐饮浪费嘛!用新鲜程度高的食材 , 才能做出更多的菜品呀 , 提高食材利用率也是在厉行节俭嘛 。 ”
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“而且我们通过调研确定了菜品的受欢迎度 。 受欢迎菜品 , 我们就多做、多采购食材 。 不那么受欢迎的菜品嘛 , 我们就少做少采购 , 这样就能从食材采购上做好勤俭节约 。 怎么样 , 这主意好吧?”工作人员说 。
听到我比较新鲜 , 我有点儿骄傲 。
2 我浑身上下都被利用了
“啪!啪!啪啪!”随着几声清脆的响声 , 我的绿身体变得光秃秃的 , 我感觉自己在空中画了个抛物线 。
刚刚发生了什么?哦 , 我的叶子被摘掉了 。 它们就要被扔进垃圾桶了 , 唉!我可怜的菜叶 , 只有我懂你 , 其实你很好吃 。
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就在我为菜叶郁郁不得志而伤心时 , 我发现旁边有一盆深绿的东西 , 跟面混在一起 。 这眼熟的东西是……是我的菜叶?原来他们把我的菜叶做成了蒸菜 。 这就对了嘛 , 物尽其用 , 扔了多浪费 。
在我畅想自己会如何被利用的时候 , 我被端走了 。 是“端走了”而不是“被炒了” , 我的意思是有的小伙伴被炒了 , 而我只不过换了个地方待着 。 什么意思嘛?同样是芹菜 , 为何命运如此不同?
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不知过了多久 , 我听见一声“师傅!再炒一些芹菜” 。 我终于被炒了 。 原来他们是要先炒一部分 , 不够了再补充 。 这样少炒勤炒、按需供应也是减少浪费的一种方法 , 我有点儿佩服食堂工作人员了 。
现在我浑身上下都被利用了 , 我有些骄傲 。
3 我可以半份售卖哦
我终于变身成功 , 被端上了售卖窗口 。 我向一边张望 , 看到旁边窗口的菜品都是用一个个小碗装着的 , 装成小份就不怕吃不完被浪费了 。 那我呢?我怎么还是被放在一个大盆里 , 就不怕我被浪费?
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一勺又一勺 , 阿姨的菜勺却在我的面前停了下来 , 她对档口前犹豫不决的女同学说:“同学 , 一份吃不完可以买半份 。 ”
阿姨指了指旁边“可售半份”的标牌 , 那位女同学眼前一亮 。 我被半份售卖出去了 , 我很骄傲 。
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4 我被吃光了 , 但是我很开心
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