冬天要常吃的美食，坚持吃一些，排毒养颜，清理肠胃，增强体质早餐|搞定|南瓜|美食|南瓜饼|粗粮|中薪

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干烧小黄花鱼
材料：小黄花鱼、面粉、糯米粉、食用油、花椒、淀粉、醋、黑胡椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、糖
做法：
1. 清理小黄花鱼内脏，鱼鳃和鱼肚内的黑皮。清理完冲洗干净后放料酒，姜丝，葱段，花椒，生抽，盐少许腌制半小时。
2. 把糯米粉和面粉按1:3的比例拌匀。把腌制好的鱼蘸上调好的面粉。
3. 起锅放入食用油，油烧至六七成热时放入黄花鱼，一面煎至金黄色后再把鱼翻过来继续煎。煎好后放在厨房纸上吸油。
4. 把一勺生抽，一勺醋，半勺糖，少许盐，少许淀粉调制成汁备用。起锅放入食用油，葱姜蒜爆香，倒入料汁。
5. 把煎好的鱼放入锅中，掂锅使料汁均匀裹在鱼身上，撒上黑胡椒。出锅装盘，撒上葱花，即可食用。
小贴士：
1. 黄花鱼要清理干净，尤其鱼肚内的黑皮一定要清除掉。
2. 必须用料酒腌制去腥，料汁淀粉不要放太多，要么太糊口，口感不好。

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清蒸香菜丸子
材料：猪肉 (150g)、香菜 (100g)、水淀粉 (10g)
做法：
1、猪肉剁成肉馅，放入姜末、盐、水淀粉拌匀；
2、香菜切碎，放入肉馅中，并搅拌均匀；
3、把香菜馅用手挤成丸子，做好后放入姜丝和胡椒粉；
4、大火上蒸笼10分钟，蒸好后撒上香葱、淋上香油即可。

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蜜汁烤鸡翅
材料：鸡翅中10只；照烧酱45克百香果1汤匙；
做法
1.备好食材；（PS：因新鲜百香果不好保存，买回来都是将果肉取出放冰箱冷冻，随吃随取一会儿就化开了）；
2.鸡翅洗净后在背面划2刀便于入味；放入碗中倒入鱼露和照烧酱抓匀；放入百香果反复抓匀、按摩一会儿；盖膜腌制4小时以上；
3.取出鸡翅一个个排至烤架、表面刷层腌酱汁；送入预热好的烤箱中上层：选择上管全功率猛火烤功能、温度220；
4.10分钟后取出：表面刷层腌酱汁、刷蜂蜜；翻一面：同样刷腌酱汁、蜂蜜后送入烤箱继续；
【 冬天要常吃的美食，坚持吃一些，排毒养颜，清理肠胃，增强体质】5.烤至10分钟后再取出，继续刷腌酱汁和蜂蜜；送入烤箱再烤5分钟左右；烤至自己喜欢的成色取出即可；