白菜猪肉千层砂锅，鲜香下饭超美味，口感软嫩的家常菜，做法简单白菜炖的砂锅

白菜炖的砂锅，特别适合在冬天寒冷的天气里来吃，香甜的汤汁咕嘟咕嘟，一阵阵热气翻腾在空气里。
把白菜叶一片片摆好在砂锅里，不需要太多的烹饪技巧，配上美味的调料，小火去炖就好啦！
它的家常做法很简单，我们快来一起看看吧！
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用料：
五花肉片500克，白菜半个，盐半茶匙，黑胡椒适量，姜4片，生抽1勺，芝麻香油少许。
【白菜猪肉千层砂锅，鲜香下饭超美味，口感软嫩的家常菜，做法简单】步骤：
1、先把白菜一片片洗净，切成和砂锅一样高的片，把五花肉洗净切成一样大小的薄片，先烧热炒锅，把五花肉略煎一下去油；
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2、把白菜片竖着摆在砂锅里，煎好的肉片夹在菜叶的缝隙中，把姜切丝也夹在缝隙中；
3、撒上盐、黑胡椒粉，把生抽沿着砂锅边淋进去，撒小半碗清水在调料上，浇下去；
4、把砂锅放到火上煮沸腾，然后转中小火，盖上锅盖，把菜和肉片都煮软烂就可以关火啦！
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