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炸油条新冠肺炎肆虐，在家无所事事，看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。原料：面粉、食用油、食盐、干酵母粉。做法步骤：

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第1步、面粉加酵母粉，温水和面，揉成面团，饧发一个小时左右。直到饧发到原来面团的两倍大就好了。

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第2步、饧发好的面团擀成0.5公分厚的面片，切成条，再把两个条重叠，用筷子按压一下使之两条面条粘合。再在案板上饧发十分钟。

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第3步、锅中倒油，烧至四成热，下入油条坯子开始炸油条。在炸制过程中勤翻动，以免炸过火。

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第4步、因为是第一次炸油条，火候过了，下次火再小一些兴许就好了。来自 美食天下 blry2006 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～

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