——小鹿说——
不管大家选用的是烤箱制作 ， 还是简便快捷的用电饭锅制作叉烧肉 ， 腌料才是叉烧肉美味的关键！选用红腐乳和腐乳汤汁腌制的叉烧 ， 味道比用叉烧酱腌制还要浓郁入味 ， 咸甜酥嫩 ， 肥而不腻 ， 味道比烧腊店、茶餐厅更有劲 。
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