这胡萝卜小饼,奶香浓郁,松软香甜,专治不爱吃胡萝卜的小朋友
我家孩子最讨厌吃的食物就是胡萝卜了 , 只要是用胡萝卜做的菜 , 都是一个不吃两个不吃的 。 气得我一点办法也没有 。 因为孩子总是半夜学习 , 加上总是玩电脑手机的 , 就是担心会影响他的视力 , 大家也都知道 , 眼睛是心灵的窗户 , 我可不想孩子长大了以后也像我一样戴着厚厚的眼镜 。
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胡萝卜的营养成分极为丰富 , 含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸 。 其营养价值已被人们所日益重视 , 这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源 , 而维生素A可以促进生长 , 防止细菌感染 , 以及具有保护表皮组织 , 保护呼吸道、消化道等上皮细胞组织的功能与作用 。
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不吃胡萝卜我就换个办法让你吃 , 自从学会了这个胡萝卜小饼 , 我也没有跟他说是用胡萝卜做的 , 吃的那是一个香 , 办法总比困难多 。 这可能就是美食的魅力 , 什么菜都是换一个做法 , 换一种方式 , 就总是会让人接受的 。 这个小饼做法也非常的简单 , 不管是当成早餐还是日常的主食来讲都是个不错的选择 , 早上起来随便给锅一加热 , 把胡萝卜小饼放上面一煎 , 这个早餐就轻松做好了 , 如果你家孩子也不吃胡萝卜 , 试一试这个做法吧 。
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【胡萝卜奶香小饼】
——所需食材——
胡萝卜150克 , 温开水100毫升 , 白糖30克 , 普通面粉400克 , 奶粉2勺 , 酵母4克 , 食用油适量 。
【制作步骤】:
1、先将一会要用到的食材都准备好了 , 胡萝卜1根 , 挑选新鲜的 , 大小都均匀一些的 。
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2、奶粉用温开水冲泡 , 搅拌均匀了以后备用 。
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3、胡萝卜去皮了以后清洗干净 , 切成薄片 。 放入蒸锅里面蒸熟 。
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4、把蒸熟了胡萝卜放进料理机中 , 加入白糖 , 刚才我们冲好的奶粉 , 打成泥 。
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5、打好的胡萝卜泥就是这样的 , 倒进容器里面 , 晾凉止不烫手加入酵母 , 搅拌均匀 。
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6、再慢慢的将面粉倒进去 , 用筷子搅拌成絮状 。
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7、取出来用手揉成个光滑的面团 。
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8、再将面团用擀面杖擀成个1厘米左右的薄片 , 直到将所有的面团都用完 , 再用饮料盖印出来形状 。 家里面有任意这样圆形的模具都可以利用 。
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9、剩下的边角料我们就再次揉匀 , 再擀成1厘米左右的薄片 , 用饮料盖印出来形状 , 一次将印好了的饼胚盖上保鲜膜防止干掉 。
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