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土豆炖牛肉
【 女人爱美要会吃,常吃三种美食,美容养颜,养护肌肤,好处多多】食材:牛肉(牛腩)1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽,料酒各1大勺醋,糖1小勺番茄沙司,黑胡椒适量油 盐
做法
1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。
2.配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。
3.锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,
4.接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,
5.挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。
6.放葱姜,倒入足够的热水,大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
8.等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了
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西芹南瓜炒百合
材料:南瓜、百合、西芹
做法:
1、将西芹切段。南瓜去皮去瓤,切薄片。百合洗净掰开,焯水后备用。
2、烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。
3、焯好的南瓜控干水分。
4、内放油,放入西芹翻炒。
5、芹炒至断生,加入南瓜一起翻炒。
6、入百合,再调入适量盐,翻炒均匀后出锅。
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莴笋炒虾仁
做法:
1、料酒1勺 淀粉1勺不用太多 盐0.63ml 胭脂10分钟左右,锅里放油,下虾仁快炒··变色捞起,锅里留油 放蒜 放莴笋 ··炒熟后放少量盐 少量味精···再放虾仁炒炒炒个几十秒关火后再炒下 就起锅
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