糖尿病人吃坚果：定量更利血糖控制很多糖友会问：“糖尿病人可以吃坚果吗

很多糖友会问：“糖尿病人可以吃坚果吗？”其实是可以吃点的。适当吃一些坚果，不但可以有效地补充微量元素，还能够帮助糖尿病患者控制血糖。
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以下5种坚果，糖友可以经常吃，但要注意控制好每天的食用总量。
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腰果
腰果富含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用；但其饱和脂肪酸含量较高，多食可能易引起动脉粥样硬化。建议糖友每日食用腰果10~15粒为宜。另外，可将生腰果入菜，搭配蔬菜炒食。
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核桃
核桃中含有丰富的铬元素，能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢，并具有保护心血管的功能。但是，核桃油脂较多，热量较高，每100克有600多千卡热量，所以不能多食宜，每天20克为宜（每天2~3粒）足矣。
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板栗
板栗富含膳食纤维，而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀，容积增加，能延缓葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的刺激，还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合，减少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖维持在较低的水平。
但是，板栗中的淀粉含量较多，不宜多吃。建议糖友每天5个为宜，且要相应的减少主食的量。
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花生
花生的含糖量较低，所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。但花生中含有较多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等，应适量选用。建议每日摄入40克为宜
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【糖尿病人吃坚果：定量更利血糖控制】葵瓜子
葵花子富含铁、锌等矿物质，有降血糖之功效。所含脂肪92%为不饱和脂肪酸，可防治心血管并发症。但是，葵花子的热量较高不宜多食，建议摄入量控制在15克以内。
温馨提示：坚果里含有大量的维生素以及矿物质，每天吃一小把坚果有利于身体健康；但是，对于血糖控制不良者,要避免吃坚果，不利于病情的控制。另外，还要将每日摄入的坚果热量计算在每日的总热量中。