宅在家给孩子做蜜酥饼,亲子烹饪,酥脆可口,好吃又好玩( 二 )
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10、把烤箱以高温预热之后 , 上下火调制一百九十度 , 再把烤盘放入烤箱中层 , 烤制二十分钟左右 , 当每一块蜜豆夹心黄油饼烤至表面均匀上色 , 金黄油亮 , 并且散发出香味即可 。
【烹饪窍门】:
1、调和鸡蛋液、鲜牛奶和低筋面粉 , 用手揉按成团的时候 , 注意不要用力 , 只要做到面粉无粉状残留 , 面团均匀顺滑即可 。 并且用擀面杖擀开面饼的时候也要注意不要擀的太薄或者太硬 , 否则做成的夹心饼干口感偏硬没有酥脆的感觉 。
2、蜜豆馅料本身带有一定的甜度 , 而制作黄油饼皮的时候我们也加入了适量的糖粉 , 成品整体的口感属于清爽微甜的 , 如果个人对甜度喜好比较高 , 可以酌量再增加一些糖粉的比例 , 这样甜味更加突出 。
【宅在家给孩子做蜜酥饼,亲子烹饪,酥脆可口,好吃又好玩】【文案编辑】:目海食我心向月
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