蜂蜜柚子酱，省钱又美味的家常美食，柚子皮也能做成甜品，试试吧一般我们吃完柚子

一般我们吃完柚子，皮都会扔掉，教你一个超省钱的方法，把皮做成甜食来吃，还能止咳去腻。
白色的那层厚皮还能做成菜，焖鸡、焖鸭都很好吃，会过日子的快来看看吧！
先来学会这道甜品吧，放冰箱里能吃好久！
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用料：
柚子皮1个，清水1000克，冰糖400克，盐2茶匙，蜂蜜50g 。
步骤：
1、先把剥好的柚子皮，用削皮器把黄色的皮部分刮下来，不要白色的部分，会有些苦；
2、用刀或者剪刀，把黄色的薄皮切成细丝，放到大碗里，放入1茶匙盐，清水浸泡20分钟左右；
3、泡好后捞出，沥干水分后，再用清水多冲洗几次；
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4、把洗好的柚子皮放进锅里，倒入清水没过柚子皮，煮至沸腾，中小火煮几分钟去苦味；
5、倒出后倒入清水多冲洗几次，直至水清没有浑浊即可；
6、把柚子皮倒进锅里，倒入冰糖、盐、水，大火煮至沸腾，转小火慢慢地熬；
7、整个过程中，需要不停地搅拌，炒差不多一个小时收汤就可以关火了，放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀，冷却后，放入冰箱，随时冲水喝就可以了！
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让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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