除了葡萄糖酸内酯可以“点”豆腐脑 ， 还有很多种不同的“卤水”可以使用 ， 味道也会有些许的差异 ， 但制作过程都是一样的 ， 学会了就试着给家人制作一碗美味的豆腐脑吃吧 。
【自制豆腐脑，简单几乎“0失败”，早餐热气腾腾喝一碗，舒服极了】我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。

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