冬至吃饺子，肉馅选前腿还是后腿肉，很多人选错了，难怪吃着不香( 二 ) 饺子馅怎么调才好吃？教你饺子馆从不外

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【冬至吃饺子，肉馅选前腿还是后腿肉，很多人选错了，难怪吃着不香】4、不能乱搅拌
很多朋友做饺子馅的时候，总是拌来拌去的，这样的做法其实是错误的。要想饺子馅好包，吃起来有嚼劲，记得一定要沿着一个方向搅拌，把饺子馅搅拌上劲，这样包饺子的时候，饺子馅才会抱团，不会松散。
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5、腌制1个小时
肉馅饺子不同于素馅饺子，素馅饺子，尤其是韭菜鸡蛋馅的，通常都是现做现包，否则容易出水，但是肉馅饺子就不同了，肉馅调制好之后，记得要腌制至少1小时，让馅里边的肉充分入味儿，这样包出来的饺子才更好吃！
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?冬至吃饺子，肉馅选前腿还是后腿肉，很多人选错了，难怪吃着不香！饺子馅怎么调才好吃？教你饺子馆从不外传的方法，鲜嫩多汁无腥味！朋友们，你们在做饺子馅的时候，是选择前腿肉还是后腿肉呢？在调制饺子馅方面，你有什么小秘诀？欢迎留言分享哦！
?关于饺子馅就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！