比红烧肉好吃100倍的脆皮五花,4步轻松做,包教包会,太香了( 二 )


10、不仅外表酥脆可口 , 还有一股淡淡的焦香味道 。 比红烧肉好吃100倍 。
【烹饪总结】:
1、五花肉煮好之后捞出来 , 可以先用凉水冲洗一遍 , 一是去除表面的杂质 , 二是冲洗一遍之后快速降温 , 会让五花肉的定型效果更好 , 切的时候更方便一点 。
2、涂抹调料的时候要把所有地方都均匀的抹上调料 , 这样烤出来的味道才好 。
3、猪皮上面加入的盐要适量 , 图中就有一点多了 , 薄薄一层基本就可以了 。 毕竟做好之后要是淡的话还可以蘸料吃 , 咸了就不好办了 。
文案编辑:见闻美食一看就会
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