今天早上吃蛋黄酥的时候 ， 突发想着咸蛋黄跟土豆是不是可以一起做曲奇饼干！想到就赶紧行动 ， 果然不出我所料 ， 出炉后的成品真好吃！
食材非常简单 ， 就是平日我们常吃的土豆和咸蛋黄 ， 简单一烹饪就很好吃！喜欢的小可爱可以收藏在家试试看！
【香酥掉渣一次成功，咸香软绵的咸蛋黄土豆曲奇，上桌就秒光光】咸蛋黄土豆曲奇HAPPY NEW YEAR
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by 林乡 配料:土豆1个约200克、纯牛奶50克、熟咸蛋黄4个、黄油20克、面粉80克、玉米淀粉10克、奶粉20克 烹饪步骤:1.土豆去皮洗净后切薄片 ， 放入锅中蒸熟
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2.蒸土豆的同时 ， 把咸蛋黄压成细末
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3.蒸好的土豆 ， 倒入大点的容器中 ， 压成泥状
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4.加入咸蛋黄末 ， 压拌均匀
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5.加入黄油 ， 压拌均匀
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6.加入牛奶 ， 拌匀
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7.加入奶粉、面粉、玉米淀粉 ， 拌匀
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8.拌至无干粉就可以了
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9.裱花袋中装入自己喜欢的裱花嘴 ， 把曲奇糊装入裱花袋中
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10.挤入铺好油纸的烤盘上（同时200度预热烤箱10分钟左右）
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11.挤满烤盘后 ， 放入烤箱中层180度烤20分钟
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12.开吃！
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菜谱小贴士:
烤箱的温度随各烤箱的性质来定 ， 第一次烤最好不要离开人 ， 注意着曲奇的变化 ， 以免烤糊 。
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