紫薯小花卷,新手零失败,香甜入味的美食,全家都很爱吃的早餐

紫薯小花卷 , 颜值很高 , 味道也很香甜 , 如果喜欢还可以稍微加些牛奶或者奶粉 , 全家老少都很喜欢吃 。
它的家常做法很简单 , 新手也能零失败 , 我们快来看看吧!
紫薯小花卷,新手零失败,香甜入味的美食,全家都很爱吃的早餐文章插图
用料
面粉200克 , 酵母3克 , 泡打粉2克 , 紫薯2个 , 糖40克 。
步骤
1、先把面粉、泡打粉都放到面盆里 , 酵母用温水化开 , 搅拌均匀后倒进面盆里;
2、缓慢地淋入清水 , 用筷子搅拌成大片絮状 , 随后用手揉成一个光滑的面团 , 盖上保鲜膜醒发至2倍大;
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3、把紫薯削皮切片 , 放到蒸锅上蒸熟 , 趁热把糖放进去融化掉 , 碾压成泥 , 稍放凉后取发好的1/3面团放进去揉成紫薯面团;
4、把面团和紫薯面团擀成两个形状一样大的面片 , 叠在一起 , 从一侧卷边卷好 , 随自己喜欢的大小;
5、切好后继续醒发40分钟左右 , 放入上汽的蒸锅 , 蒸30分钟 , 关火后再焖2分钟 , 就可以出锅啦!
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【紫薯小花卷,新手零失败,香甜入味的美食,全家都很爱吃的早餐】让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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