这样的七窍玲珑酿口菇你吃过吗？新年第一天要吃些圆圆的食物

文章插图
新年第一天要吃些圆圆的食物，一只只小小巧巧可可爱爱，吃了元气满满，感觉2021年旗开得胜就在眼前。
By 缇子儿
用料

口菇若干
肉馅适量
小葱适量
胡椒面少量
芝麻油少量
红烧酱油少量
蚝油适量
淀粉少量
碾磨胡椒少量
盐少量

做法步骤

文章插图
【这样的七窍玲珑酿口菇你吃过吗？】1、清洗口菇

文章插图
2、肉馅中加蚝油、红烧酱油、芝麻香油、淀粉少许拌匀。

文章插图
3、口菇去蒂倒扣放入盘中

文章插图
4、口菇中塞入调好味的肉馅

文章插图
5、洒少许盐与研磨胡椒粉后，用耐高温的保鲜膜包裹好放入蒸锅，大火烧开后蒸十五分钟左右。

文章插图
6、取出洒上葱花，清淡可口的酿口菇就做好了。

文章插图
7、如果喜欢汁水丰沛的，可以把蒸的时间适当再延长几分钟，酱色的汁水清淡却饱含蘑菇的原香，直接喝或拌饭都不错。
小贴士1、这道菜清淡可爱，很适合老人、小孩以及保持身材的女孩。2、这道菜没用一滴水，用耐高温保鲜膜包裹住避免水汽滴入，没有也可以用个大盘盖住，以免影响口感。3、真的简单，真的好吃，饭友们真的要试一试啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。