营养解馋的家常菜，学会做给家人吃，没出锅就香得醉人，百吃不腻吃饭是一种幸福

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
冷拌五味鱿鱼
文章插图
【营养解馋的家常菜，学会做给家人吃，没出锅就香得醉人，百吃不腻】食材：鱿鱼100克、姜片3汤匙、米酒1汤匙、蒜1汤匙、葱2汤匙、辣椒末、酱油1匙、甜辣酱1汤匙、白醋1/2汤匙、糖1/2茶匙、麻油1茶匙
做法：
1、起一锅滚水放入老姜片和米酒，将切好的鱿鱼丢入川烫至熟即捞起放入冰水中；
2、拿一碗深冷的酱来调节一下；
3、冷冻鱿鱼沥干，和沙拉酱、葱、蒜、辣椒混合在一起即可。
剁椒豆腐
文章插图
食材：内酯豆腐一盒、剁椒、蒸鱼豉油、熟芝麻、熟花生碎、葱蒜末
做法：
1、内酯豆腐切大块，摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒；
2、放入蒸锅内中火蒸5分钟，取出倒去盘中多余水分；
3、将葱蒜末放到豆腐上，烧一锅热油，浇在葱蒜末上；
4、撒上芝麻、花生碎即可。
宫保豆腐
文章插图
食材：老豆腐200克、花生米100克、蒜苔50克、红辣椒少许、芝麻少许、白糖10克、香醋1毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、料酒5毫升、盐少许、淀粉5克、鸡精5克
做法：
1、将豆腐切成丁备用；
2、将蒜苔、辣椒切长条；
3、芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用；
4、制作料汁：将白糖、香醋、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、放入碗中搅拌均匀；
5、炒锅倒油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出；
6、另起锅把调料汁倒入锅里，翻炒烧至粘稠倒入炸好的豆腐丁、蒜苔和辣椒翻炒2分钟。接着倒入花生米翻炒均匀，撒上熟芝麻即可出锅食用。
葱油白萝卜
文章插图
食材：白萝卜300克、小葱50克、盐2克、姜5克、大蒜10克、味精1克
做法：
1、香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切成末；
2、白萝卜刷洗干净，切片备用；
3、姜蒜去皮，切末；
4、将炒锅放在大火上，倒入油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下；
5、加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汁近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。