结语
文章插图
给羊肉去除膻味时 ， 大家可以使用上面提到的4种调料 ， 分别是小茴香、陈皮、大葱和米醋 。 这4种香料因为其自身的特性 ， 可以起到去除膻味、提升香味的作用 ， 这样炖出的羊肉 ， 膻味不重 ， 味道也更足 。
用大白话聊美食 ， 我是懒喵 ， 喜欢美食的朋友 ， 可以随手点个关注噢~

• 炖羊肉时，有人先焯水，有人直接炖，大厨：全都不对，教正确做法
• 红烧羊肉，鲜香不膻，滋补御寒
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 在家里做卤肉不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
• 过年炸肉丸子，记住一种调料别放，不然炸出的丸子颜色黑还不好吃
• 吃羊肉，懂行的人只会选“3样”，羊肉铺老板这是行家呀
• 羊肉这样炖，全家人都喜欢吃，鲜嫩软烂超级美味
• 冬天炖羊肉，牢记正确做法“3放2不放”，汤鲜肉烂，不膻也不柴
• 猪身上的一块宝，比牛羊肉滋补，补血健脑，孩子身强体壮！
• 炖羊肉时，只需要牢记3个技巧，羊肉又烂又软，羊汤还不会膻