京东7FRESH迎来彻底变革编者按：本文来自微信公众号“未来消费

编者按：本文来自微信公众号“未来消费APP”（ID:lslb168），作者：谢康玉， 36氪经授权发布。
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京东7FRESH需要更清晰的发展路径。
京东7FRESH经过整整3年的发展，再次迎来换帅。
正式上任不足两年，京东7FRESH的负责人王敬即被轮换。接任他的人选，依然是从外部引进而来的职业经理人——来自沃尔玛的郑锋。
昨日有媒体报道，京东7FRESH换帅，郑锋将接替王敬担任新的负责人，而王敬将有新的人事任用。 36氪-未来消费了解到的情况，王敬的人事信息在今日已经更新，目前其已转岗至国际事业部，汇报向闫小兵。
不断测试的7FRESH【京东7FRESH迎来彻底变革】王敬于2019年4月正式任命为京东7FRESH负责人。此前，曾一手将打造起来7FRESH打造起来的王笑松，京东2019年4月的核心高管轮岗计划中被调岗。
王敬于2018年8月加入京东，在此之前为7FRESH首席战略官。加入京东之前，王敬曾先后担任美国超市企业普尔斯马特中国区商品总监、物美超市高级副总裁、罗兰贝格全球合作人、华润万家首席运营官等职位，后创立了新零售公司优吉客。
王敬接任之后，京东7FRESH的开店策略有了一个大的变化，从原来单一的大店模式，开始向多业态发展，甚至释放出会开放加盟。京东对这种非直营模式的官方口径是OFC（Operational Field Consulting）模式，即赋能其他商超，比如近日就在河北唐山，通过合作方式，开出了一家「七鲜·家万佳」美食生鲜超市。
而京东也在原来的七鲜超市大店模式之外，又增加了主打家庭日常购买mini业态的七鲜生活，还有围绕着Office白领场景、内设酒吧的七范儿。
唯一的一家七范儿，今年7月——开业6个月之后，因为疫情原因，选择关店。不过近日，七范儿又改头换面，以“七范儿·酒”的新名字，在北京大兴大悦春风里开出。不过从公开信息中我们看到， “七范儿·酒”的一些关键词：“首店”、“七鲜超市再开新店” ，意味着今年2020年7月份七范儿银河SOHO的项目，已经彻底被内部否定。
七鲜超市和七鲜生活情况也没有太多扩张的迹象。 36氪-未来消费了解到的情况，目前7FRESH三个业态加起来也就30多家门店。其中有10余家都是在2020年12月密集开起来的。目前七鲜超市官网可查的门店是12家，也就是说其他基本就是社区门店。
2018年1月在京东亦庄总部开出首家店， 3年间仅开出30余家门店， 7FRESH确实速度慢了。同类型新物种模式的开创者盒马，截止2020年9月30日，在全国的门店数已达到222家。盒马现在的开店速度、品牌影响力、业务创新、基础设施的搭建上，确实达到一个很成熟的品牌地位。
其实在王敬接手当初， 7FRESH就已经进入到了开店缓慢、踌躇不前的阶段。
2018年5月，王笑松曾在京生鲜2018年战略发布会上宣称， 7FRESH要在2018年年底前开出50家门店， 5年内在全国铺1000家门店。然而到2018年底， 7FRESH只开出了10家门店。
这让7FRESH在当时就为外界所奇怪其发展节奏。当时刚刚接任负责人职位的王敬曾在接受采访时表示， 5年开1000家店的目标依然可以实现，但是开店方式发生了变化。 “这1000家店不一定是我自己开，我可以跟合作伙伴一起来开。 ”
不过如今看来，除了和合作伙伴一起开店，以及开出几个新业态门店，其他的目标均没有实现。这大概率也是王敬转岗的原因之一。
对比王敬在接任时的门店数， 7FRESH的开店速度并没有提升，反而继续在不断试错。
主打Office场景的七范儿，首店在开业仅6个月就关店，就可以看做一次过于激进的试错。没有了蔬菜肉类，主要售卖一些小规格包装的水果、网红零食、轻食简餐。此外最具争议性的一个做法，就是把酒吧装进超市，酒吧、餐饮占据了门店的一大块面积。