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2、准备一根黄瓜 ， 将黄瓜切丝备用 。 然后准备一个大碗 ， 碗中加入一些提前做好的蒜末 ， 再加入一勺食盐 ， 少许白糖 ， 一点鸡精 ， 少许香醋、生抽 ， 最后加入两勺辣椒油搅拌均匀 ， 香辣酸爽的蒜泥汁就调制好了 。
等猪肉晾凉至不烫手的时候 ， 把猪肉改刀切成薄片 ， 并将切好的猪肉平铺到黄瓜丝表面 ， 最后淋入蒜泥汁 ， 美食即成 。
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小贴士：
今天的知识分享 ， 我就简单的说到这里了 ， 蒜泥白肉我在家平时也特别喜欢做 ， 那些爱吃猪肉的朋友 ， 完全可以试一试 。
猪肉知识千千万 ， 我说的只占一小半 ， 如果你有更多知识分享 ， 也可以为我们细说一下 ， 让我们也了解了解 。

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