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今天在家做了一款老人和孩子都爱吃的葱花饼 ， 非常的柔软 ， 凉了也不硬 ， 吃起来暄软咸香 ， 口感极棒 ， 看看我是怎么做的吧
所需食材：白糖、酵母粉、温水、香葱、食用盐、油、
【外面卖的葱香发面饼做法原来这么简单，暄软美味，葱香浓郁，解馋】【详细步骤】
步骤一：首先400克的面粉中加入1勺的白糖 ， 4克的酵母粉 ， 用320毫升的温水和面 ， 一边倒一边搅拌 ， 搅拌成糊状 ， 盖上保鲜膜醒发两倍大 。
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步骤二：把洗干净的小葱切末 ， 装入碗中 ， 加入两勺的面粉 ， 浇入烧开的热油 ， 搅拌均匀备用
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步骤三：面醒发好了 ， 充满了大气泡 ， 用筷子搅拌排净里面的空气 ， 面板多撒些干面粉 ， 把面放到面板上 ， 我们利用干面粉把面整理成面团 ， 再简单揉几下 ， 上面也撒上干面粉防粘
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步骤四：用擀面杖把面团擀成长方形的大面饼 ， 表面撒上葱花油酥 ， 涂抹均匀 ， 再均匀地撒上适量食用盐 ， 然后自下往上卷起 ， 这个过程要是粘手我们再撒些许干面粉 ， 这样才好操作 ， 再切成自己喜欢的大小就行了
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步骤五：把面剂的两头捏起来防止漏油酥 ， 再整理成圆形 ， 全部做好以后 ， 用手轻轻按成圆饼状 ， 电饼铛提前预热 ， 少刷一些油 ， 放入小圆饼 ， 表面也刷上食用油 ， 防止水分流失 ， 烙至底部定型翻个面 ， 烙至另一面定型再翻个面 ， 烙至饼鼓起两面金黄用铲子按压快速回弹饼就已经熟了 ， 可以出锅啦
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这样做出来的葱花发面饼暄软咸香 ， 葱香味浓郁 ， 凉了也不会硬 ， 还特别的容易消化 ， 也是我家最爱吃的一款葱花饼 ， 喜欢你也赶紧试试吧 ， 我是小玲 ， 喜欢我的美食做法记得关注我哦！我们明天见
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