炸土豆丸子


炸土豆丸子文章插图
土豆吃法有很多 , 记录一下炸土豆做法 , 怕忘记了 , 也分享给大家
By 豆粉7347317
用料

  • 土豆 2个
  • 淀粉 20g
  • 盐 5g
  • 葱 少许
做法步骤
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1、土豆蒸熟碾成泥
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2、里面放入盐 , 葱花 , 淀粉 , 也可放入面粉和其他调味品
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3、用手揉成球
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4、油温稍高些放入丸子 , 可以先放入一个丸子试试 , 油温过低会使丸子粘锅
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5、用漏勺从锅底慢慢搅动丸子
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6、炸制丸子飘起再炸一会儿就可以了
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7、可以直接吃也可以蘸着番茄酱吃
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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