十道家常小吃,煎煮烤花样多,简单快捷,在家轻松做美食
一场大雪 , 让假期又提前了一天 , 家中有了空气炸锅后 , 孩子吃了炸鸡、吃了烤肉 , 昨天还跟小编说 , 我想吃炸鸡 。 在家里 , 是不是就爱折腾点吃的呢?十道家常小吃 , 煎煮烤花样多 , 简单快捷 , 在家轻松做美食 。
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一、菠菜蛋糕——菠菜90克、鸡蛋1只、清水10克、面粉粉100克、泡打粉1小勺 。 菠菜为营养丰富的绿色蔬菜 , 制作蛋糕 , 松软可口 , 老少皆爱 。
做法:菠菜焯水后 , 加入鸡蛋、清水、面粉、泡打粉 , 用料理机搅拌 , 搅碎菠菜的同时 , 面糊也搅拌均匀了 , 静放15分钟 , 用空气炸锅的4圆盘烤制 , 煎煮功能 , 10分钟左右即可 。
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二、迷你蔬菜披萨——简单快捷 , 也不用揉面团 , 有蔬菜、有火腿肠、鲜香味美 , 孩子也喜欢 。
做法:适量的卷心菜切碎后 , 加入鸡蛋、面粉拌匀 , 空气炸锅的4圆盘涮少许油 , 放上蔬菜面糊 , 摆上火腿丁、熟玉米粒、马苏里拉奶酪 , 烤制约10分钟即可上桌 。
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三、玉米饼——玉米面细腻 , 色泽亮丽 , 制作成小饼 , 搭配豆浆、米粥、牛奶都可以 , 简单快捷的早餐饼 。
做法:100克玉米面 , 用开水130克 , 搅拌几下 , 玉米面需要烫面 , 口感才会细腻 , 加入面粉15克 , 加入鸡蛋、葱花 , 少许精盐拌匀 , 用空气炸锅的不粘4圆盘烤制约10分钟上桌 。
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四、鲜肉藕饼——无肉不欢的小朋友超爱这道藕饼了 , 她吃玉米饼时说 , 还是藕饼更好吃 , 哈哈 。 这一款藕饼不用油炸 , 少油味美 。
做法:莲藕与鲜肉、姜、葱入料理机搅拌成莲藕肉馅 , 再加入精盐、生抽酱油、淀粉、糯米粉 , 适量的清水 , 再次搅拌成稠厚的面糊 , 用空气炸锅的模具圆盘烤制 , 约10分钟 , 中间翻面一次 。
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五、紫薯薄饼——紫薯是营养丰富的粗粮 , 可直接蒸熟食用 , 也可以制作点心、馅料 , 这一款薄饼 , 简单又好吃 , 皮薄香脆 , 做法也简单 。
做法:将紫薯用空气炸锅烤熟 , 然后去皮拌碎即可 , 取春卷皮或是馄饨皮 , 放上紫薯 , 再放上适量的马苏里拉奶酪丝 , 包起来后 , 收口沾上少许水 , 将收口朝下 , 放于空气炸锅的4圆烤盘上 , 190度 , 烤8-10分钟 。
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六、冰糖水果茶——水果直接食用太凉了 , 这样煮一煮营养不流失 , 还可当津解渴 , 补充水分、维生素 , 去火降燥;
做法:空气炸锅的深煮盘中 , 加入清水烧开后 , 加入梨块、金桔 , 稍煮一煮 , 约十分钟后加入冰糖 , 再加入苹果稍煮一二分钟即可 。
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七、红糖酒酿圆子——热乎乎的甜汤 , 早餐下午茶都可以 , 益气养胃 , 营养丰富的地方小吃 。
做法:锅里烧开水后 , 加入圆子煮制浮起 , 后加入酒酿、红糖 , 搅拌几下后淋入适量的水淀粉 , 搅拌至浓稠即可上桌 。
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八、豆沙糯米饼——软糯香甜 , 喜欢糯米小吃的 , 这一道也别错过哦 , 一包一煎 , 简单又味美 。
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