新疆红枣产业发展促农增收效益评价|_生活广记

摘　要：在市场经济、新疆红枣产业快速发展背景下，计量红枣促农增收的实际效果就显得尤为必要。首先对新疆红枣产业发展现状进行描述性统计，进而采用回归分析法证实红枣产值对农民增收具有较强的正向促进作用，并据此提出进一步促进红枣产业健康发展的对策建议。
关键词：新疆；红枣产业；促农增收；效益评价
中图分类号：F320 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）24-0188-02
随着人们对红枣的自然属性和经济属性认识的不断提高，红枣产品的供需迅速增加，有效地激发了各主体规模化种植、产业化经营红枣的积极性，红枣现已发展成为新疆林果业中的支柱产业，比重逐年上升。2010年新疆红枣栽培面积达到295 520公顷，红枣果品产量达到38.13万吨，总产值达到37 257.73万元。专家一致认为，新疆特殊的地理和气候条件，将使其在不久的将来成为我国红枣的主要生产基地。
一、新疆红枣产业发展现状
新疆光热水土资源丰富，是理想的红枣生产基地。进入新世纪以来，随着产业结构调整和退耕还林政策的落实，枣树种植面积迅猛增加。由图1可知，新疆红枣种植面积和产量均呈快速递增态势，面积从2002年的13 731公顷增至2010年的295 520公顷，年增长量达31 310公顷，占新疆林果种植面积近40% 。同时，红枣年产量以每年41.43吨的速度递增，从2002年的8 425吨增至2010年的381 338吨，占新疆林果总产量的10.4%，红枣已发展成为新疆林果业中的特色优势产业。单产则从2002年41千克/亩增至2010年86千克/亩。
二、红枣产业对农民增收的作用
（一）红枣产业对农民收入的影响
通过前面分析可以看出，新疆农民收入主要来源于家庭经营收入，而家庭经营收入中红枣的贡献能力不断提高，充分表明新疆红枣产业的发展已经成为农民增收的一个重要渠道。下面采用回归分析方法证实红枣产值对农民收入的具体影响程度。
以农民人均纯收入（Y）为被解释变量代表农民收入，以红枣单产值（X）为解释变量代表红枣产值，回归模型的基本形式为：
Y = C + AX，（1）
其中， C为常数项。
出于数据的可获得性，新疆农民人均纯收入数据来自2002—2011年新疆统计年鉴，红枣单产值数据来自2002—2011年新疆农产品成本效益汇编。
1.数据标准化处理。根据数据标准化处理公式，本文运用Eviews6.0软件，分别对新疆农民人均年纯收入和红枣单产值取对数，进行处理后的数据结果（如下页表1所示）：
表1　数据标准化处理结果
资料来源：《新疆统计年鉴》和《新疆农产品成本收益汇编》2002—2011年统计数据计算整理所得。
2.数据检验。T检验。通过前面的分析可以看出农民人均纯收入与红枣单产值有较强的相关性，说明红枣单产值对农民人均纯收入影响很大。两个变量数据时间序列组合通过格兰杰因果关系检验后，下面通过回归分析来具体计算红枣单产值对农民人均纯收入的影响程度。以农民人均纯收入（Y）为被解释变量与红枣单产值（X）为解释变量，作回归分析，为了消除序列自相关，红枣单产值需引入MA（5）。由表2可知，方程各项均通过T检验，概率值均小于0.05，说明方程各项均在5%的水平显著，且模型没有自相关和异方差性，说明模型通过检验。
表2　T检验结果
资料来源：《新疆统计年鉴》和《新疆农产品成本资料汇编》2002—2010年统计数据计算整理所得。
3.回归结果分析。通过模型计算得到以下回归方程：
LNY=0.846*LNX+1.2593+[MA（5）=0.9178]
【新疆红枣产业发展促农增收效益评价|】
回归结果表明红枣单产值每上涨1个百分点，将会使农民人均纯收入增加0.846个百分点，说明红枣产值对农民收入产生积极影响。同时也证实了红枣产业发展能增加农民收入，这也是农民种植枣树的驱动力所在。
（二）结论
本章通过定性和定量相结合，分析了新疆红枣产业发展对农民增收的影响，得出红枣对农民增收的效果已经凸显，尤其是在红枣发展起步较早的南疆地区，依靠其丰富的光热资源和独特的气候条件， 2010年红枣收入已经占到农民人均纯收入的50%以上，成为当地的支柱产业。随着新疆红枣基地逐渐步入盛果期，红枣产业对农民增收的贡献将会持续增加，其对新疆经济发展的促进带动作用具有很大的潜力。
三、进一步推动新疆红枣产业稳步健康发展的对策建议
1.优化产业布局，走效益型发展之路。新疆红枣种植面积迅速扩张，但大多数采用粗放管理，效益低下。针对这种情况，应本着优化产业布局和提高产品品质的原则，大力开展传统产品向优质化、高档化升级改造，加强红枣产业的深加工能力，提高产品附加值，从而提高红枣的经济效益，带动当地农民致富。
2.调整品种结构，提高产品质量。随着生活水平的提高，除注重红枣的外在和内在质量，更开始追求品牌，针对这种改变，红枣品种结构要相应进行调整，优化品种结构，引进和推广优良品种，提高产品科技含量和加工转化率，促进红枣产品向高营养、功能性方向发展，大力培植区域性和国际性龙头企业，开发名优特色产品，扩大新疆红枣品牌的知名度，推动新疆红枣产业化的快速发展。
3.经济效益和生态效益有机结合，实现可持续发展。将红枣种植与生态改善有机结合，根据红枣抗干旱、耐贫瘠的特点，逐步从大田向沙漠、戈壁边缘推进，各级政府应明确将红枣作为各种防护工程和荒山、荒地绿化树木的主栽品种，积极实施节水灌溉等技术。在既实现了生态效益的同时又实现了经济效益，最终实现可持续发展。
4.提高红枣产业效率和水平，延伸红枣产业链条。逐步改变红枣以干食为主的市场供应和消费结构，大力发展鲜食红枣和以红枣加工品的开发销售，加强红枣保鲜库和保鲜技术的建设。坚持把产业化经营作为确保红枣产业持续健康高效发展的重要环节和有效载体，实施产业集群战略，积极培育、壮大红枣加工企业，加大红枣产品的开发力度和投入力度，大幅度提高加工转化能力，延伸产业链条。
参考文献：
[1] 陶雪英.新疆红枣产业发展现状及对策建议[J].新疆农业科技，2011 ， (4):41-43.
[2] 李新岗，黄建，宋世德，等.影响陕北红枣产量和品质的因子分析[J].西北林学院学报，2004 ， (4):38-42.
[3] 王雨，李华西.巴州红枣产业发展现状与对策[J].农村科技，2011，(12):49-51.
[4] 刘晓芳，蒋腾，李萍，等.新疆发展特色林果的优势和途径[J].经济林研究， 2006，(3):88-91.
[5] 唐卫平，杜兰英.河南省沿黄地区农业综合开发林果业效益分析与评价[J].经济林研究，1993，(1):58-60.
[6] 胡光明，杨振营.沧州小枣产业化现状、存在问题和发展建议[J].河北果树，1998，(2):24-25.
[责任编辑吴　迪]
冬枣适合在哪里种植：冬枣适合什么地区种植8-10月成熟可供收获，生长周期大概是四个月。主要品种以地域划分，各有不同。
红枣，又名大枣，其维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣在阴历四月份左右结果。
一、生长周期：
红枣的生长周期可分为八个阶段。
⑴萌芽期（4月）；
⑵初花期（5月初）；
⑶盛花期（5、6月）；
⑷幼果期（5、6月）；
⑸果实迅速增长期（7、8月）；
⑹成熟期（9、10月）；
⑺落叶期（11月）；
⑻休眠期（11月至来年3月）。
二、种植地域
山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣主产区，对全国枣的贡献率达90%以上。其中，山东27%（冬枣占50%）左右；河北26%左右；山西20%左右；陕西5%左右；新疆6%左右；河南6%左右。
⑴山东省
各市均有枣树栽培，但主要分为三大区域，分别是鲁北的金丝小枣和冬枣区，鲁西的圆铃枣区和鲁中南的长红枣区。栽培最为集中的是鲁北的金丝小枣和冬枣区。枣产区主要集中在平原地区，少量分布在低山丘陵。
⑵河北省
全国产枣大省，到2007年底全省枣树面积达443．7万亩，其中结果面积352．6万亩，年产枣果9．1亿千克，居全国第一位。
目前除北部少数县、市外，河北全省均有枣树分布，已初步形成6个栽培区，即太行山低山丘陵栽培区、冀东南平原子牙河流域栽培区、冀南漳河流域栽培区、冀南滏阳河流域栽培区、冀中南滹沱河流域栽培区和燕山低山丘陵栽培区。
⑶河南省
枣树栽培历史悠久，品质优良，在国内外享有盛誉，是传统的出口创汇产品，是全国五大产枣区之一。近年来，随着市场经济的发展和农村产业结构的不断调整，枣树作为河南重要的经济林树种，面积和产量得到快速发展，产业化进程进一步加快，已成为促进区域经济发展的支柱产业。
⑷山西省
红枣栽培历史可追溯到3000年前，至今尚有树龄几百年的枣树，许多地方的群众都有栽培枣树的传统习惯，并掌握了一定的栽培管理技术。山西拥有许多在国内外市场上享有较高声誉的红枣名优品种，如稷山板枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、临猗梨枣等。改革开放以来，全省适宜地区掀起了一次又一次种植红枣的高潮。
⑸陕西省
枣树在陕西省已有3000年以上的栽培历史，广泛分布于境内黄河、渭河沿岸的榆林市佳县、清涧，延安市延川，渭南市大荔，咸阳市泾阳，西安市阎良等约20个县(区)，其中种植规模达10万亩的县(区)有7个，5万亩以上10万以下的县(区)4个。
⑹新疆自治区
新疆枣树主要分布在环塔里木盆地的巴音郭楞蒙古自治州(以下简称巴州)、和田地区、喀什地区、阿克苏地区以及吐哈盆地，10万亩以上的县(市)有泽普县(约70％为幼树)、阿克苏市、库车县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县、巴楚县、岳普湖县和若羌县。
扩展资料：
主要品种：
⑴金丝小枣
金丝小枣产自沧州，金丝小枣的含糖量较高，并且含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、磷和钙等微量元素。沧州金丝小枣的颜色鲜红、皮薄、肉厚、核小、味甜。营养价值极高，是非常好的滋补品。
⑵阿克苏红枣
阿克苏红枣产自新疆，又称为“白金玉枣”，阿克苏红枣色泽鲜亮、皮薄、肉厚、肉质紧致、口感松软、香甜可口。阿克苏红枣的营养价值也是极高的，有气是维生素C的含量突出，吃了不仅能滋润皮肤，还能消除拼老，健康又美味。
⑶若羌灰枣
若羌灰枣产于新疆巴州地区的若羌县，又羌香枣，还称楼兰枣，若羌灰枣已经有四千多年的历史了，以前品种比较少，所以当地的人把红枣作为他们最珍贵的果实。若羌灰枣个头小但外形好看，呈椭圆形，肉质饱满，颜色较深。
⑷和田玉枣
和田玉枣产自新疆南部，由于当地的气候和地理条件，和田玉枣个大、皮薄、肉厚、核小、饱满，皱纹小。和田玉枣的维生素C含量极高，比苹果高出几十倍，不但味美，而且营养价值和保健价值都是极高的，是强筋壮骨、美容养颜的极品。
⑸临泽小枣
临泽小枣产于甘肃省张掖市临泽县，是我国干鲜果品中三大名果之一，临泽小枣的适应性强，应用性也很广，在中医中用得也比较多，临泽小枣含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质，维生素C含量也是令人惊叹，比猕猴桃还高出三四倍。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
参考资料：

百度百科——红枣
冬枣一般种植在山东、河北、陕西、新疆、河南等北方地区，但是近年来随着农村产业结构的调整，冬枣生产有了很大的发展，我国南方的浙江沿海、云贵高原、四川盆地、湖南、湖北、江西等广大区域都在引种栽培并获得成功，其显著的经济效益展示出广阔的开发前景。
冬枣，又名：鲁北冬枣、苹果枣、水枣、冰糖枣等，属于鼠李科，枣属，是无刺枣树的一种晚熟鲜食的枣品种，其果实生育期在120天以上，果实成熟时期为9月底(白熟期)到10月中旬(完熟期) 。冬枣主要分布于中国陕西、河南、山西、山东、河北等地。
冬枣的习性是喜欢凉爽干燥的环境，花期需要异花授粉才能保证坐果率。尽管枣树可以自花结实，但异花授粉较自花授粉结实率高。枣树和其他果树一样，都属虫媒花，故冬枣花期放蜂，可增加授粉媒介，提高坐果率。冬枣花期5～7月，果期8～9月。