主料
玉米渣
【小玉米碴怎么做好吃，小玉米碴的吃法】
120g
水磨糯米粉
125g
辅料
白砂糖
60g
步骤
1.准备所需材料 。
2.将糯米粉、白砂糖倒入玉米渣内 。
3.糯米粉、玉米渣和成糯米团 。
4.将保鲜袋铺案板上，放上心型模具，取小块面团放入模具中压平 。
5.平底锅放油加热 ， 油一下了倒得有点多了，可以减少点 。
6.将整好型的糯米团放入平底锅 。
7.煎至两面金黄即可 。
8.装盘食用 。
材料
材料白米半杯，碎玉米半杯 ， 紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥 。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用 。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥 。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、

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