新鲜的鱼籽怎么做才好吃

红烧鱼籽
【新鲜的鱼籽怎么做才好吃】
原料:鱼子100克,花生油10毫升 。
调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末 。
练习步骤:
1.花生油倒入炒锅加热后,将葱姜蒜末放入炒锅炒香 。
2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水 。
3.烧开后中小火焖5分钟出锅 。
烧茄子鱼籽的做法
原料:茄子、鱼籽 。
辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、香菜段 。
练习步骤:
1.将茄子切成小块,处理好鱼籽 。
2.炒锅热油,下干花椒和蒜片翻炒 。
3.炒一会鱼籽,继续炒一会料酒和五香粉 。
4.将茄子块翻炒,加入生抽、蚝油和葱段,翻炒1分钟 。
新鲜鱼籽怎么做好吃炒鱼籽好吃 。
所需食材:鱼籽 250克、青椒 1个、盐,味鸡鲜酱油,蚝油 适量、香油 适量、葱,姜 适量
操作方法:
1、把鱼籽洗净,放碗里备用 。
2、葱切成葱花 , 姜切成末,青椒切成丝 。
3、炒锅放花生油 , 等油温达五成热时,放入葱、姜、爆香 。
4、再加入1小勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味 。
5、再把备好的鱼籽入锅,翻炒到鱼籽变色发黄 。
6、再把切好的青椒丝入锅,与鱼籽一同翻炒到青椒发软 。
7、然后加入1小勺香油,炒拌均匀后 , 盛出放入盘子里,这样一盘好吃的炒鱼籽就做好了 。
在烹制鱼籽的过程中 , 一定要保证鱼籽煮熟或者煎煮了,没有熟透的鱼籽是有可能造成消化不良的,而且鱼籽一次不可以吃多了,会对肠胃造成伤害,更加需要注意的是 , 不是每一种的鱼的鱼籽都可以吃的,河豚的鱼籽就是不能食用的,会引发中毒现象 。
红烧鱼籽
原料:鱼子100克,花生油10毫升 。
调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末 。
练习步骤:
1.花生油倒入炒锅加热后,将葱姜蒜末放入炒锅炒香 。
2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水 。
3.烧开后中小火焖5分钟出锅 。
烧茄子鱼籽的做法
原料:茄子、鱼籽 。
辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、香菜段 。
练习步骤:
1.将茄子切成小块,处理好鱼籽 。
2.炒锅热油,下干花椒和蒜片翻炒 。
3.炒一会鱼籽,继续炒一会料酒和五香粉 。
4.将茄子块翻炒,加入生抽、蚝油和葱段,翻炒1分钟 。