生菜的做法大全家常菜_生活广记

生菜的做法：
主料：生菜400克。
辅料：油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、鲍汁1汤匙。
步骤：
1、生菜掰成一片片的洗净沥干水分。
2、大蒜切碎备用。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把生菜放入翻炒。
5、炒至生菜变软变色。
6、加入适量盐。
7、加入少许鸡精。
8、炒好的生菜盛出来在盘中。
9、在上层淋适量鲍汁即可。
生菜的做法，怎么做才好吃。五花肉炒生菜
一、主料：生菜240克、五花肉75克
二、辅料：食用油3汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺
三、五花肉炒生菜的做法
1、食材：生菜洗净切开、五花肉洗净切片。
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
3、接着，加1汤勺料酒。
4、加1汤勺生抽。
5、翻炒一下。
6、然后，加入切好的生菜翻炒。
7、最后，加0.5勺食盐。
8、加0.5勺味精。
9、调味炒匀，即可。
10、成品图。
四、五花肉炒生菜的烹饪技巧
1、生菜翻炒时间不能过长，避免生菜颜色发黄。
2、食盐要出锅前加入，避免生菜水分炒出太多的水分，影响口感。
你好，
凉拌生菜的吃法有好多种，比如蒜蓉、清炒、炝炒、蚝油、凉拌等等。本人喜欢凉拌生菜。
凉拌生菜的做法如下：
原料：生菜。
佐料：辣椒粉、酱油、米醋、白糖、葱花。
做法：
1、先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖，让辣椒粉在这些佐料里慢慢出味道。这个佐料酱做好后放段时间。就是刚开始准备做饭的时候，先把这个佐料酱做好，放在一边；
2、把生菜洗净，泡在水里让农药慢慢稀释掉。就去干别的事情吧在中间的时候，把生菜叶捞出来，把水沥干；
3、要开始摆桌子吃饭的时候，切出葱花；
4、沥水后的生菜，用手撕扯成一口一叶的样子。梗部分，最好用手指压断一些，好入味。看出来最上面的那个梗了吧。
【生菜的做法大全家常菜】
5、把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。要轻轻地，不要让嫩嫩的生菜叶在粗鲁的动作中受伤“淤血” 。让生菜叶自动地吸入那些佐料的味道，才能够吃出最新鲜的生菜味道的。