烤明太鱼(烤箱版)的做法
【烤箱版 烤明太鱼的家常做法怎么做好吃】
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解11.食材准备――明太鱼,也可以用干明太鱼泡水制作
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解22.大喜大烤肉酱
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解33.将鱼切开 , 洗净 , 均匀涂抹大喜大烤肉酱,腌制一个小时
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解44.准备两倍鱼大的锡纸,在上面刷少许料酒
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解55.将明太鱼放置锡纸上
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解66.将蒜蓉放在明太鱼上
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解77.根据个人口味,放适量辣椒面
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解88.用锡纸将鱼包好
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解99.烤箱220℃,20分钟,喜欢干一点的,可以适当延长时间,或是把锡纸打开
烤明太鱼(烤箱版)的做法图解1010.收工,装盘
主料
明太鱼?:300
萝卜?:100
青椒?:50
葱姜蒜 :30
辅料
酱油?:适量
胡椒面 :适量
油 :适量
酒 :适量
辣椒面 :适量
白糖 :适量
醋?:适量
水 :适量
具体步骤
第一步
干明太鱼洗净切块泡发,萝卜去皮,切块备用 。
第二步
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
第三步
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
第四步
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
第五步
蒸制20分钟即可
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