种家常蔬菜的种植方法_生活广记

种家常蔬菜的种植方法
种家常蔬菜的种植方法，在家里面养殖蔬菜是一个很不错的主意，想要在家中种植蔬菜，那就要了解室内种植都需要满足什么条件，一般室内种植就要考虑光照、温度、水这几个方面。下面分享种家常蔬菜的种植方法。
种家常蔬菜的种植方法11、播种
通常先育苗，生菜的种子十分细?。?ㄒ榘枭?-6倍细沙搅匀，再撒到泥土表面，15-20℃约3-5天发芽。气温高于25℃时需低温催芽：将种子用冷水泡6小时左右，然后用湿纱布包好放入冰箱（5℃左右，存放24小时），再将种子置阴凉处保湿催芽。土壤pH值以5、8-6、6为佳。
2、苗期管理
浇水不宜太多，保持土壤湿润即可。长出2-3片真叶时间苗，株距6cm左右。
3、移栽
当长出5-6片真叶时可进行移苗，最好连根上的泥土一起移到大盆里，散叶生菜株距375px左右。浇透底水，先放在阴凉处1周左右进行缓苗，然后拿到阳台接受正常光照。
4、日常管理
浇水不易太勤，发现病虫苗随时拨除。
5、采食
夏季一个月左右、冬季两个月左右即可采食，或者采用观察法，看长得差不多了，就可以采食了。
种家常蔬菜的种植方法2西红柿
西红柿这个东西可不得了，不仅混得了蔬菜摊，还能混迹水果摊，各种大西红柿、小西红柿，千奇百怪，五花八门！正可谓，是蔬菜界的大姐大。我今天就带大家看下，西红柿的营养价值以及，常见家常做法。
营养价值与功效
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
1、凉拌西红柿
原料：西红柿、白糖
做法：西红柿洗净切片，摆入盘中，均匀撒上白糖即可。
2、西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、油
做法：
1、红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
2、锅中油烧热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用；锅中留底油，放入葱花炒香，再倒入切好的西红柿煸炒，加入白糖翻炒片刻，待出汤汁后，倒入鸡蛋一同翻炒几下，出锅前加适量盐，即可。
温馨提示：如果喜欢吃青椒，切一根青椒进去，出锅后一定要放香菜，味道更鲜美。
3、西红柿烧茄子
原料：茄子（紫）、西红柿、盐、蒜、生抽、老抽、糖、油
做法：家常菜做法大全
1、把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟，挤出茄子中被盐杀出来的水分。西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末。
2、锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入茄子块，改成中火煎成金**后，倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽，老抽和白糖搅匀。
3、炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀即可。
黄瓜
和西红柿一样，黄瓜同样是一个具有双重身份的蔬菜品种，而且也有各种品种，旱黄瓜、水黄瓜、大棚黄瓜……空嘴吃、炒着吃、煲汤吃……但毕竟水果摊没有卖黄瓜的，所以，黄瓜排名也不及西红柿，位居蔬菜界第二名，不过有一点黄瓜比较牛，就是可以美容！
营养价值：
1、黄瓜含有多种营养成分黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
2、黄瓜有安神定志的功效
3、黄瓜能提高人体免疫力、抗肿瘤
【种家常蔬菜的种植方法】
　4、黄瓜促进新陈代谢、抗衰老
5、黄瓜能减肥
6、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功效
种家常蔬菜的种植方法3适合阳台小盆栽种的6种蔬菜
1、蘑菇高颜值的食用盆景
最佳种植期：一年四季
采收时间：7天
种植方法：买来菌种，种在盆中，放于阴暗处，每天早晚喷两次水，不出几日就能隐隐看到冒芽，一周左右，你就可以唱一曲《采蘑菇的小姑娘》啦。
2、辣椒上座率最高的家常菜
最佳种植期：南方四季皆宜，北方春秋两季
采收时间：40-50天
种植方法：红椒、尖椒、甜椒均可。买菜时多留一个辣椒，把种子剔出晒干，植入盆中，盆土尽量深一些，不用操心，小辣椒会迅速疯长起来。绿绿红红一串串，又当画来又当菜。
3、生菜绿色养眼的叶菜之花
最佳种植期：春秋两季
采收时间：25天
种植方法：买来生菜，把生菜头切下来，水培一段时间（把生菜头浸在2厘米深的水中，每天灌水保持水位不变），或者直接埋进土里，浇水施肥（两星期后施肥一次，之后每周少量施肥一次）。生菜长得快，还能不断篇。采收的时候不要连根拔起，只要轻轻撕下叶子，就能继续生长。取之不?。?食之不竭。安逸！
4、小葱满屋清香的小清新
最佳种植期：一年四季
采收时间：发芽后20天
种植方法：买回来新鲜小葱，将叶子切掉做菜，将剩下的'根直接埋进土里待其长芽。水浇足，肥少施，只要将其放在日照充足的地方，小葱就会“给点阳光就灿烂” 。即使没有专门的花盆，只要有一些盆栽的空隙，它也能茁壮成长。青青盆中菜，栽种很方便。茎叶摘过一次，还能继续生长。更惊艳的是，经过寒冷冬季的蕴育，第二年春天若没有及时采摘，它还能开出好看的花儿来。
5、大蒜一身有三宝：蒜苗去腥、蒜苔香甜、蒜头调味
最佳种植期：一年四季
采收时间：30天可收蒜苗，90天可收蒜苔，108天可收蒜头
种植方法：把买来的蒜头掰开，将大的蒜瓣埋进土里，土壤不要太干也不要太湿，埋入深度3~4厘米，然后浇水施肥，大约一周即可发芽，不久就能长出蒜苗，再过一段时间就能抽出蒜苔，蒜瓣的位置还能长出蒜头。蒜苔如果不采摘，还能开出漂亮的小花。大蒜喜好冷凉环境，生长温度尽量控制在12~25°C 。采摘时注意不要连根拔起，土中蒜瓣还可以再长一到两次苗。
6、秋葵亦花亦果的素食新宠
最佳种植期：春季
采收时间：50-60天
种植方法：把秋葵掰开，取出种子浸泡24小时，埋进土下约1厘米。在25-30℃的环境下，3、4天就可以出芽，20天拔除弱苗，留一棵壮苗，50天后即可开花结果，花朵白色清新，果实则粘滑爽口。注意：小苗期要防治蚜虫，结果期要防治菜青虫。
怎样才能少花钱多种菜？
买个花盆，几元到几十元。如果想就地取材，也可用各种各样的容器，木箱、铁皮、塑料桶甚至纸盒，只要开孔通气，都能为你所用。
如果还想布置得漂亮点，可以做几个简易的盆架，按自己喜好，做成花盆式、壁挂式、梯架式和立柱式等多种样式，布置出一个既有观赏性，又有实用性，还极具个性和美感的阳台菜园。
当然，想要更省心，可以买专业的立体式种植箱，现在的种植箱大多采用环保树脂原料，在种植过程中不容易析出有毒物质，露天种菜更加安心。而且现在设计的种植器具，充分考虑了空间的最大化利用，采用立体式的搭载方式，原来一平方米的面积利用率现在可以提高4到5倍，为空间有限的小户型家庭提供了更好的选择。
阳台种菜还有哪些注意事项？
1、种菜的土壤：最好用黑土，可以到山上或小区里挖土。不过现在城市里很难找到好土，可以在专门的店铺买专业的基质土来种植更省心方便。
2、种菜的肥料：可以用厨房余肥，即把厨房每天的食物垃圾存起来发酵，就是富含氮、钾、磷、钙等多种元素的最好肥料，既省钱又环保还健康。大蒜水或辣椒水，还可以预防和治疗部分虫害。
3、种菜的温度：要根据不同蔬菜进行日晒、温度的控制，要根据阳台不同朝向选择适宜的蔬菜。
在温室大棚果菜类蔬菜中中，我们许多菜农朋友都知道花的重要性，因为即使茎叶长的再好花开不好，就坐不好果，甚至即使花开的好，有的时候也坐不住果，更别说花不好了，所以说，开好花是坐好果的前提，这是必要条件。那么，针对秋冬茬果菜类蔬菜的种植，如何才能促进开花坐好果呢？
一、好花的标准是什么？为什么开花会不好？
好花的要求有两点：一是开花好，要的是长柱花；二是整齐度高，这两者缺一不可。要想开出好花，首先要明白为什么花不好？有哪些因素的影响导致花不好？这是特别关键的。花不好的原因大致有以下几点：
1、花芽分化不好
花芽分化它是从苗期就开始了，茄果类3~5个叶，瓜类从2叶开始，所以说花芽分化尤其是在前期，种菜从育苗开始一直到开花坐果之前，是整个生育期的核心，因为它涉及到后期开花的问题。花芽分化不好就会开出畸形花或者花序整体比较弱。
2、植株徒长
徒长的问题一直在强调，这是我们菜农普遍存在的问题，基本上10户菜农里面有6~7户植株徒长控制不住。所以，徒长影响的就是花，因为植株徒长需要养分，但是如果在徒长的时候，正是花芽分化需要养分的时候，这就形成了植株和花竞争养分。导致植株徒长的主要原因有：
氮肥过量：不管茬口是什么季节，也不管是露地栽培还是温室大棚栽培，只要种植的是开花坐果的蔬菜，底肥氮一定不能高。氮越高，前期出现徒长的风险就越大，越不利于花芽分化。氮肥过多是我们很多菜农的通病，因为在底肥中，用平衡肥的居多，15-15-15的复合肥都算低的。浇大水：在氮肥多的情况下，如果又浇大水，植株就一定会出现徒长。夜温过高：白天的温度高没事，但如果夜温过高，就会出现徒长。激素类叶面肥：基本上我们菜农都有喷施叶面肥的习惯，很多都含有激素，如复硝酚钠、DN-6、赤霉素，包括芸苔素、920等等。激素的使用，确实能刺激生长，但是使用不合理就会出问题。最典型的就是喷完2天，叶片就发黑，里面基本就是含有激素。3、环境因素
环境因素有两个方面，一方面决定成花，另一方面决定雌雄比例。影响最大的就是瓜类，如黄瓜、西瓜、西葫芦、丝瓜等等，都是雌雄同株，雄花和雌花的比例就取决于环境因素，包括温度、光照、通风、水肥等。
4、人为因素
人为因素主要是各种管理措施导致的生长失调。比如西红柿，勤快的一般都吊秧比较早，就会出现植株容易旺长的现象；而懒人管理的爬着长的，花出的反而早。
二、如何才能开好花？
在了解了影响因素后，我们就可以针对性的进行管理。
1、苗期注重刺激花芽分化
由于在育苗的时候就开始花芽分化，因此在苗期要注重刺激花芽分化。可通过正向刺激和负向刺激两种措施实现，而且刺激的时间就是在花芽分化期。如果是茄果类（茄子、辣椒、西红柿），最佳时间是3~5真叶期；如果是瓜类最佳时间在2~4真叶期；豆角的最佳时间是在4~6真叶期。
负向刺激：人为创造不利于生长的环境，主要针对的是瓜类。如种黄瓜、西葫芦等，有一个很典型的症状，苗期不容易出瓜胎，然后在苗期喷乙烯利或者增瓜灵就容易出瓜胎。这是因为乙烯利是催熟的激素，苗期喷施乙烯利就是人为创造一个不利生长的环境，但一定要记住，负向刺激一定要在6叶期之前，喷施的越晚，早衰的风险就越大。正向刺激：茄果类建议的是正向刺激，补充螯合态的微量元素，在补充微量元素时，再加上海藻酸或者氨基酸，提高肥料的吸收利用，在3~5叶期喷施一次即可。2、环境调控
温度高、光照好、通风不良、水肥大都容易导致花不好，因为这几个条件都容易出现徒长，所以，要想出花好，就要注意环境的调控，建议控温、弱光、通风、控水。这4个条件中，温度和光照我们不好控制，但是通风和控水是我们人为可以控制的，尤其是通风，极其重要。
保证通风：要想花芽分化好，一定要保证通风，不光是前期，包括坐住果之后，一定要及时打老叶，目的就是保证通风透光。控水：控水指的是缓过苗到花前水，这一时间段属于控水期，尽可能控10~15天的水，不能低于10天。3、浇好缓苗水是关键
缓苗水对所有果菜类来说，都是促花的好时机，因为浇完缓苗水后，一直在开花之前，要控水10~15天。因此，在浇缓苗水的时候，一定要去促花，建议用功能性促花肥，如含有水溶性磷酐的肥料或EDTA螯合态的中微量元素。同时，夏秋高温季节缓苗水尽量浇小水，冬春季节缓苗水浇大水。
4、人为控旺刺激花芽分化
促花的前提是控旺，因为花促的再好，但是养分供给不到花上，同样起不到应有的作用，所以，在控旺的同时还要促花。建议使用甲哌鎓+促花肥（如中微量元素或水溶性磷酐），甲哌鎓控旺安全而且便宜，如果植株徒长的不是特别厉害，可以用磷酸二氢钾代替甲哌鎓，但是磷酸二氢钾的量一桶水至少要用到100克。
花开的好不好，决定了坐果好不好，因此，在合适的时间，要尽量通过管理手段去促花，让花开的好而且花序整齐度高。