常生产时特水料投入产出率大概在多少?

10T虾料列原料水分平均11%超微过粉料水分只有8%左右次、二次粉碎原料损失率0.5%左右制粒次成型、根据制粒工熟练程度机头机尾料50-200kg左右机头料及时回机剩机尾料50kg左右成品过分级筛及高方筛出回粉及薄片2%左右成品水分控制10%左右;投入产出率:98.5%成品率:96%(产品次成型理化指标次合格情况下)
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鱼、虾常年生活在淡水、海水中 , 属低等变温动物 。由于生活环境的特殊 , 在对配合饲料的配方组成、加工工艺流程及饲料的形态和水中稳定性等均有特殊的要求 。
【常生产时特水料投入产出率大概在多少?】
(1)对饲料配方营养组成方面
①要求粗蛋白质含量较高(23%~55%) , 且要求其蛋白质必需氨基酸齐全(10种)、平衡 。其要求的蛋白质含量约为畜禽陆生动物的2~4倍(畜禽为12%~25%);
②对碳水化合物要求不宜太高,尤其是粗纤维要限量;
③因鱼虾类为变温动物 , 不需要消耗能量来维持体温 , 加之鱼、虾生活在水中 , 水有浮力,因此 , 只需很少能量供给肌肉活动和维持在水层中的位置,所以其耗能较少,约为陆生动物的50%~67%;
④其他方面也有特殊性,如对脂肪利用率特别高(其消化率达90%以上),鱼类对饲料中的钙磷比例为1∶1或1∶1.5左右 。
(2)在加工工艺上的特殊要求
①对饲料原料粉碎粒度特别要细,一般说来,鱼类要求粉料粒度要达到全部通过40目筛网,虾、蟹类要求达到通过60目以上,鳗鱼、鳖要求达到通过80~100目筛网 。而畜禽要求粉料粒度全部通过8目,16目筛上物不得大于10%就可以 。因此 , 鱼虾用粉碎机必须采用微粉碎机或超微粉碎机才能满足上述要求 。
②配合饲料制粒机必须为鱼虾专用的制粒设备 。此设备在制粒机前必须设有通蒸汽(加热)熟化调质设备,制粒后还设有保温稳定器,使颗粒饲料黏实稳定了才能经冷却、过筛包装 。
(3)对颗粒饲料在水中的稳定性要求特别高 因为鱼虾生活在水中 , 饲料必须投入水中才能被摄食 。投入水中的颗粒饲料必须维持一定时间后不溃散鱼虾才能吃饱 。因此,这就要求配制的颗粒料在水中稳定性(保型性)要求要高 。根据鱼虾的摄食特点及要求 , 国家水产行业提出了有关规定,鱼类颗粒饲料投入水中后 , 至少要在10~20分钟内颗粒不溃散;虾蟹颗粒料要求2小时以上不溃散 。为了能达到(或满足)这一要求,在加工机械及工艺上提出了(2)的特殊要求 。除此之外,在饲料配方设计时,还要考虑黏结剂的添加 。
本条内容来源于:中国农业出版社《中国农业发展报告》