彩椒怎么做给宝宝好吃_生活广记

彩椒煎蛋宝宝健康食谱的做法
1.
适用月龄：18个月以上
食材准备：红色彩椒1个鸡蛋2个黑芝蔴适量
【彩椒怎么做给宝宝好吃】
烹饪时间：20分钟
难度级别：中级
2.
将红椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-1cm的彩椒圈。
Tips:彩椒圈强调厚度一致，底面要均匀，主要怕后面在煎蛋的过程中，有蛋液溢出。
3.
切好两个彩椒圈摆盘备用。
4.
不粘锅烧热刷薄薄一层油，转小火放入甜椒圈，然后倒入鸡蛋，撒少许的盐。
Tips: 麻麻们记得控制盐的用量，稍微加一点点就会有味道。如果你家宝贝不爱吃脆脆的口感，甜椒也可以提前焯水一下。
5.
撒入黑芝麻。
6.
烙3-5分钟，完美的彩椒煎蛋大功告成啦。
Tips: 烙的时候一定要全程小火，时间久一点没关系，火大了容易把底面烧焦啦！
7.
红椒也可以换成黄椒、青椒，各种颜色搭配来满足宝贝挑剔的小眼神吧！
凉拌彩椒的做法如下：
1、先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。
2、洋葱、青红黄椒切成细丝。
3、将青椒过热水淖一下。
4、红黄椒过热水淖一下。
5、过一下凉开水，放入锅中。
6、白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。
7、将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。
8、盛入盘中，撒上黑芝麻的即可享用。