食品饮料行业纯水设备产水标准?_生活广记

纯净水设备（YB-CJS-001）广泛应用到不同行业的食品加工中。对于食品饮料行业纯水设备都有哪些要求呢？郑州友邦水处理为你解答：食品饮料行业对水质的要求：食品饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水,电导率通常在10us/cm以下。符合GB5749-2006生活饮用水卫生标准、CJ94-1999饮用净水标准，GB 17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准。食品饮料产业为民族的良心产业，随着全球污染的日益加剧和人们对健康的迫切追求，对食品、饮料行业也提出了更加严格的要求。普通的市政自来水或地下深井水已很难满足人们的需要。国家现在对食品饮料行业的管理也逐渐形成了从企业的设立、生产过程、成品检验等全面管制的体系。现对众多食品及所有饮料行业实施食品卫生安全许可证制度(QS认证)，规定所用工艺水及成品水均需要用净化后的水，通常是使用纯净水设备净化后的水。所谓纯净水有人定义为是一种无病毒和细菌，不含任何悬浮物及可溶性盐类，去除了各种有机和无机化学污染物的饮用水。其特点是至清至纯，甘甜醇和，符合卫生标准，不需要烧开即可饮用的水。现在纯净水又被我们广泛的用于生活用水、工业生产用水、医疗卫生用水、食品饮料酒厂用水、农业生产用水、电镀涂装用水、电子电力纺织造纸用水等等。衡量纯净水的一个重要标准就是电导率(即水的导电能力) 。水中含有的杂质离子越多，其电导率越大(水自身电离的H+和OH-也可以使水导电) 。我们常说的蒸馏水就是采用蒸馏法加工制成的纯净水。饮用纯净水是指：以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，采用蒸馏法、去离子法、离子交换法、反渗透及其他适当加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害杂质及微生物等加工制得的，没有任何添加物(臭氧除外)的可以直接饮用的水。
食品饮料反渗透纯净水设备出水水质
符合GB17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
符合GB5749-2006生活饮用水卫生标准
符合CJ94-1999饮用净水标准
符合GB/T19249-2003 反渗透水处理设备标准
符合国家食品、饮料、酒行业最新标准食品饮料反渗透纯净水设备
纯水又称纯净水，是指以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法，制得的密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用的水。市场上出售的太空水，蒸馏水均属纯净水。
超纯水是在纯水的基础上进一步将水中的导电介质几乎完全去除，又将水中不离解的胶体物质、气体及有机物均去除至很低程度的水。电阻率大于18MΩ*cm，或接近18.25MΩ*cm极限值。超纯水是一般工艺很难达到的程度，可以将微滤技术、超滤技术、反渗透技术、EDI技术，离子交换技术中的两种及以上的技术，通过合理的工艺设计，设备选型，方可制造出超纯水，电阻率可达18.20MΩ*cm 。
纯水机工作原理
1、水泵功能：它的功能主要是增大原水压力，使压力达到5-8公斤，已达到RO膜的工作压力。
2、高压开关：为避免水泵长时间负压工作，我们设计了高压开关，在压力桶水满的情况下，高压开关自动切断电源。
3、低压开关：当原水压力不足时，低压开关即将电源切断，防止水泵空转。原力压力一般为3-4公斤。
4、电脑板：它接收各部件的信息，对机器工作，停机，冲洗进行控制。
5、进水电磁阀：机器工作时打开水源的一个电动开关，机器停止工作时，它切断电源，达到停止废水的作用。
6、冲洗电磁阀：它的作用是当需要冲洗时，接收电脑板的指令后，自动打开，将废水比例短接，提高废水流量，对RO膜进行冲洗。
7、废水比：控制废水和纯水的比例。
8、压力桶：储存纯水的有压力容器，它设有一个内在压力，一般0.7kg 。
9、逆止阀：是防止压力桶中的纯水倒流的一个单向阀。
10、变压器：把220V电转变为24V安全电压。
滤芯功能：
PP棉：对原水进行初过滤，去除水中较粗颗粒杂质、污泥、胶体、悬浮物质等。
颗粒活性炭：吸附水中异味、异色、有机物、部分重金属等
碳棒活性炭：进一步去除氯、有机化合物、异色、异味、浊度等。
RO反渗透膜：孔径0.1纳米，清除水中细菌、病毒、重金属、等有机杂质。
后置活性炭：调节出水的PH值、改善口感。
超纯水机的工作原理
离子交换
离子交换是以圆球形树脂(离子交换树脂)过滤原水，水中的离子会与固定在树脂上的离子交换。常见的两种离子交换方法分别是硬水软化和去离子法。硬水软化主要是用在反渗透(RO)处理之前，先将水质硬度降低的一种前处理程序。软化机里面的球状树脂，以两个钠离子交换一个钙离子或镁离子的方式来软化水质。
离子交换树脂利用氢离子交换阳离子，而以氢氧根离子交换阴离子;以包含磺酸根的苯乙烯和二乙烯苯制成的阳离子交换树脂会以氢离子交换碰到的各种阳离子(例如Na+、Ca2+、Al3+) 。同样的，以包含季铵盐的苯乙烯制成的阴离子交换树脂会以氢氧根离子交换碰到的各种阴离子(如Cl-) 。从阳离子交换树脂释出的氢离子与从阴离子交换树脂释出的氢氧根离子相结合后生成纯水。
阴阳离子交换树脂可被分别包装在不同的离子交换床中，分成所谓的阴离子交换床和阳离子交换床。也可以将阳离子交换树脂与阴离子交换树脂混在一起，置于同一个离子交换床中。不论是那一种形式，当树脂与水中带电荷的杂质交换完树脂上的氢离子及(或)氢氧根离子，就必须进行“再生” 。再生的程序恰与纯化的程序相反，利用氢离子及氢氧根离子进行再生，交换附着在离子交换树脂上的杂质。
若将离子交换法与其他纯化水质方法(例如反渗透法、过滤法和活性碳吸附法)组合应用时，则离子交换法在整个纯化系统中，将扮演非常重要的一个部分。离子交换法能有效的去除离子，却无法有效的去除大部分的有机物或微生物。而微生物可附着在树脂上，并以树脂作为培养基，使得微生物可快速生长并产生热源。因此，需配合其他的纯化方法设计使用。
活性碳吸附
有机物可能是阳离子、阴离子或非离子性的物质，离子交换树脂可去除原水中一些可溶性的有机酸和有机碱(阴离子和阳离子)，但有些非离子性的有机物却会被树脂包覆，这过程称为树脂的“污染阻塞”现象，不但会减少树脂的寿命，而且降低其交换能力。为保护离子交换树脂，可将活性碳过滤器安装在离子交换树脂之前，以去除非离子性的有机物。
活性碳的吸附过程是利用活性碳过滤器的孔隙大小及有机物通过孔隙时的渗透率来达到的。吸附率和有机物的分子量及其分子大小有关，某些颗粒状的活性碳较能有效的去除氯胺。活性碳也能去除水中的自由氯，以保护纯水系统内其他对氧化剂敏感的纯化单元。
活性碳通常与其他的处理方法组合应用。在设计纯水系统时，活性碳与其他相关纯化单位的相关配置，是一项极为重要的项目。
微孔过滤
【食品饮料行业纯水设备产水标准?】
微孔过滤包括三种类型：深层过滤(depth)、筛网过滤(screen)及表面过滤(surface) 。深层滤膜是以编织纤维或压缩材料制成的基质，利用随机性吸附或是捕捉方式来滞留颗粒。筛网滤膜