蝴蝶面怎么煮容易软烂_生活广记

【蝴蝶面怎么煮容易软烂】
1、在煮软的过程中，要不断的搅拌，千万别让面条粘在一起。普通的长面条（1人份）用大火约煮7分钟左右；造型面要煮久一点。
2、蝴蝶面煮软，浸在凉水中备用。熏肉切片，芦笋切断后用开水焯过。锅内放奶油，先放入蒜碎，再将洋葱碎放入煸炒至透明。放入熏肉，煸炒至肥的部分发白后放入白汁酱和适量的水拌均，下盐和胡椒粉调味。放入芦笋、蝴蝶面。等汤汁浓厚后，加入起司粉，即成。
蝴蝶面的家常做法
1、为了保证面食的颜色新鲜，可以选择把各种绿色的蔬菜，或者胡萝卜提前的榨成汁，然后和面粉在一起合成面团，每种面都擀成长条叠加在一起，然后用切花边的刀切出想要的长度，在使用筷子轻轻的往里一夹，就出来一个漂亮的蝴蝶造型了。在水烧开以后，再把这些面放进去，煮5~6分钟就可以出锅了。
2、除了这些之外，平时家长还可以用蛋黄，加入小米大米等食材熬成粥，按照宝宝的喜好，添加一些红豆，红枣，但是要注意提前的把枣核去掉，避免让宝宝误食到嘴里，带来严重的后果。
3、家长要购买色彩艳丽的小碗和勺子，在宝宝吃食物的过程中，不要长时间的都逗引，让宝宝养成专心吃饭的好习惯，有些宝宝只喜欢吃一些肉食，对蔬菜非常的反感，这时候家长要通过一些正确的方法及时纠正，只有这样才能保证营养的均衡，让宝宝的身体快速的发育。
1、准备：蝴蝶面、鸡蛋、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。
2、鸡蛋最好挑选农家小鸡蛋，这种鸡蛋香味非常浓郁，是蛋中的上上之品。把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用抹布擦干水分。
3、紫菜放在锅里烘烧烤一下，再用手拍一拍，使藏在里面的杂质自动脱落，用厨房剪刀翦成小块。
4、把香菇放在水龙头下洗干净，正反面都要冲一冲，菇伞下会藏有很多小沙子，一定要清洗干净。
5、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入蝴蝶面和香菇继续煮开5分钟，并用筷子来回搅拌一下，防止面粘锅糊底。
6、把剪好的紫菜块倒入锅中，用筷子搅拌一会，使紫菜全部沉入汤水中，煮开2分钟后再打入鸡蛋，用筷子快速搅拌打散，使其形成蛋花。
7、加入适量盐、酱油、花生油和甜面酱调味，关火出锅，一碗好吃的蝴蝶面就做好了。