燕窝的做法如下：
主料：燕窝1片 。
【燕窝正确炖制方法】
辅料：冰糖5块、枸杞6颗、红枣1个 。
1、将燕窝放进纯净水里浸泡8小时，中间换一次水 ， 泡好后用镊子挑出里面的杂质，右边 。
2、将挑好的燕窝捞出放在炖盅内 ， 加入低温温水或凉白开，刚没过燕窝即可 。
3、另取一炖盅放入冰糖，也加入水 。
4、将两个炖盅一起放入锅内炖煮半小时，锅内水的位置为炖盅高度的2/3 。
5、将已经化了的冰糖水加入炖好的燕窝中，再加入洗好的枸杞，大枣（切成丝） 。
6、放进锅中再煮5分钟即可 。

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