隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 , 故不宜饮用 。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用 。隔夜茶中含有丰富的酸素 , 可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等 , 可用隔夜茶治疗 。许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症 , 其实这种说法是没有科学根据的 。茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢?怎样饮茶最健康!最主要的变化是,茶多酚的进一步氧化,颜色加深 。一杯清澈碧绿的茶水 , 尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加**的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物 , 主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害 。
一般来说,最好还是不要将茶放隔夜,虽然在冰箱里面可以保鲜,但是喝多了这种茶对身体也不好 , 不过隔夜茶也有很多用处哦 。
【煮的茶水放在冰箱里,几天后的沉淀物是什么?还能喝吗?】
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为,隔夜茶不能喝 。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用: 1、抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色 , 这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少 , 但依然具有抗病作用 。2、止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血 。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等 , 均可用隔夜茶漱口治疗 。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴 。3、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。4、止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。5、生发:用隔夜茶洗头 , 还有生发和消除头屑的功效 。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮 。6、固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力 , 减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。7、除口臭:茶中含有精油类成分 , 气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,隔夜茶 可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭 。8、防晒:皮肤被太阳晒伤 , 可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。9、去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度 。夏季温度高,茶水易酸败变味 , 如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则 , 会引起腹泻 。隔夜茶还可使睫毛变长 。通便::清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶、有通便、醒脑、减脂效果 。1、油漆的门框,要用冷红茶擦拭 油漆易受霜雨的侵袭而脱落 , 也就是说油漆忌水,尤其是肥皂水 。想清洗油漆的门窗时,聪明的主妇们可以利用隔夜冷红茶来试试 。冷红茶不仅可擦拭门窗框,还可用于擦玻璃,在旧报纸擦窗法之外,又多了一种方式可自由选取 。2、植物滋养剂 让植物茁壮生长的办法之一,每周用微温的淡茶浇上一次,轻松使盆景更鲜嫩、健康 。3、擦亮漆器 利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器,再用柔软的布擦干,即可显现光泽 。4、隔夜冷茶可止痒 隔夜茶 炎热的夏天,皮肤腠理疏松者容易汗流夹背,因而引起头部或身躯发痒,此时可以用茶叶煎水趁热擦洗 。其他如不明原因的痒,亦可善用隔夜冷茶敷洗,效果都不错 。5、用隔夜茶洗发效果好 用隔夜茶洗头发能有奇效,可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰 。6、用残茶水浇花好 残茶中有植物生长时所需要的氮原子,用残茶水浇花能增添养料 , 并能保持土质的水分 。7、隔夜茶可治红眼丝 如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝,每天只要用隔夜茶洗几次眼睛 , 几天后就会见效,还你一双健康灵动的明目 。8、浓茶水能收敛晒过的皮肤 被太阳晒过的皮肤会发红发热,可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤,茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用,对安抚肌肤有很大助益 。
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