展示企业实力,让加盟商了解企业的过去 。
首先,要让加盟商了解企业的发展史 。加盟商对于企业是陌生的,要让加盟商放心地经销企业的产品,必须要让加盟商对企业产生信任 。
企业在招商过程中,仅靠一则招商广告和业务人员的游说是远远不够的,我们要让加盟商看到实际的东西 。这就需要企业建立样板市场,对于样板市场企业要做好严格管理,从店面的建设到导购员的培训都必须要做到规范化,要使样板店成为企业的形象店 。
建立可操作的经营模式,让加盟商放心经销 。为加盟商建立一种可操作的简单的经销模式 , 从店面的装修、产品的摆放、导购员的培训、经营管理、促销推广等形成一种模式 。
连锁怎么加盟在餐饮门店经营的过程中,会出现这样或者那样的问题 。总之 , 总是有处理不完的问题 。做餐饮老板,是如何的心累啊 。下面谈一下如何去经营一家餐厅:一首先餐厅本身需要非常清楚你的产品核心竞争力是什么?
现在的餐饮市?。?竞争异常激烈,消费者有了更多的比较 。那么,做好自己的核心产品尤为重要 。二你所经营的餐饮门店周边的聚客点有哪些?你的客户群体是什么群里?只有这样 , 才能有效地采取营销策略,提高门店的获客能力和盈利能力 。三标准化、流程化的建立 。任何一项餐厅的工作,做到有标准,员工才能够按照要求标准去执行,在制定标准的同时,还需要制定流程化,可以简单理解为干到什么程度才算合格、多长时间干完、什么时间干、谁去干 。时间久了员工自然而然就养成了良好的习惯 。你才能轻松当老板 。四建立有效的内部体制一个员工一个月拿3000块钱工资,你一天营业额1万块钱他拿3000,你一天营业额2万还是拿3000,那餐厅效益好与不好跟员工没有任何关系,任何一个员工都不希望这个餐厅生意好 。那给员工涨工资,到了淡季生意不好,费用又增加了 。建立核心的体系,才能实现共赢 。五不要把促销理解成为营销有些餐厅,生意不好就搞活动,损失了利润,消费的顾客是增多了,等活动结束了又没有顾客了 。时间久了,顾客都养成习惯,你不搞活动我就不来消费了 。促销是为了拉人气,营销是经营战略 。
加盟店一般是指以各种不同的形式支付品牌所有方一定的费用,获得品牌使用权 , 享受产品,资源共享,独立经营,独立核算的一种经营模式 。随着近几年餐饮业竞争日趋激烈,和经营者品牌意识的提升,这种模式以广泛性的出现在了餐饮市场,尤其是各种单品店,网红店,但事实证明有很多店是来也匆匆,去也匆匆,单店存活率太低 , 原因个人认为有以下几个:1.加盟主体有一部分加盟主体自身利益为重,缺少团队 , 管理 , 各方面的支撑,缺乏市场的锤炼,加盟这类品牌可以说只是提供了看起来比较完善的产品线,在实际经营过程中发现产品口味不适合当地目标客户,这类品牌我们可以称为死的快系列 。2.拓展能力加盟主体在选址,店面设计等方面能力不足,导致选址不正确,布局不合理,顾客动线,员工动线优化不够,现场管理混乱 , 经营秩序不够好 , 导致客流量不稳定 , 顾客就餐体验差 , 我们可以称为拖不起系列 。3.后期跟踪有一部分加盟主题也具备一定的管理能力 , 但运营模式缺乏有效的监管 , 对加盟商不能及时提供各方面的扶持和督促,导致经营者在遇到经营瓶颈期时得不到有效的扶持,导致经营不善,关门大吉,这类品牌我们可以成为不作为系列 。加盟本身是一条通往餐饮经营成功之路的捷径,但由于一些不良主体的出现,导致了加盟市场鱼龙混杂 , 擦亮眼睛,防止入坑 。祝大家生意兴隆 , 财源广进 。
1-餐饮加盟连锁店的出位创意 , 烘托节日氛围 。节日是动感的日子 。欢乐的日子,捕捉人们节日消费心理寓动于乐 。寓动于销,制造热点,最终实现节日营销,针对不同节日塑造不同鲜明活动主题 , 把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的 。2-餐饮加盟连锁店的文化营销传达品牌内涵 , 文化营销嫁接节日的文化气围开展针对性的文化营销 。充分挖掘和利用节日的文化内涵 , 并与自身经营理念和公司文化结合起来 , 不仅仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的公司形象,节假日活动是节日营销中的一部分;
节假日活动可以丰富公司营销内容,促进互动,加强粘性,提高品牌知名度 。那么公司在节日活动策划前要做哪些准备工作?需要明确的问题有哪些?一个节日营销活动要包容所有环节,十分的困难,所以节日营销必须有针对性,分清主次 。3-餐饮加盟连锁店的明确活动目的 。确定主题在策划活动的时候,首先要根据本身的实际情况 , 包括活动的时间 , 预期投入的费用的和市场解析的情况 , 包括竞争对手当前的活动行为解析,目标用户群体解析,客户心理解析,产品特点解析等做出准确的判断,并且在进行解析之后,扬长避短地提取当前最重要的,也是当前最值得推广的一个主题 。
知行创优_原创经营问答系列我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年!
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