天津早餐小吃有哪些

天津早餐特色有:
【天津早餐小吃有哪些】
1、狗不理包子:该小吃有100多年历史,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一 。
2、煎饼果子:该小吃已申请成为非物质文化遗产 。
3、天津老豆腐:老豆腐重在制卤,无论回汉,均为荤卤 。
4、十八街麻花:全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃” 。
5、耳朵眼炸糕:该菜品始创于清朝光绪年间,旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名等 。
十八街麻花于上世纪20年代创办于天津市河西区南楼附近的“十八街”上,也叫桂发祥麻花 。1956年在天津市食品展销会上一举成名;70年代参加广交会后名气大振 。这是一种夹馅麻花 , 色泽棕黄,由10根细条拧成3个花,外形美观,酥脆爽口 。耳朵眼炸糕是天津一种传统风味小吃,因炸糕店坐落在一个名叫“耳朵眼”的胡同里而得名 。已有100多年的历史,以不绵不破不塌 , 色泽金黄,香甜酥脆见长 , 在天津传统风味小吃评比中,多次被评为“最佳食品” 。