为什么要重视饲料的含水量？_生活广记

关于饲料的含水量包含两层意思，其一，含水量高（大于17%）的饲料发霉变质的几率大大上升，不易保管；其二由于同一种饲料含水量的不同，会给养牛者带来两种结果。
1．营养物质量的差别
饲料含水量18%的干物质比饲料含水量12%的干物质量少6个百分点，100千克饲料少干物质6千克，一个年育肥出栏肉牛10000头的牛?。?褂酶盟橇希?客钒?50千克计）7500000千克（7500吨），干物质量相差450000千克（450吨），相当于含水量12%的饲料549吨，以每千克售价1.2元计，牛场将损失658800元，每头牛的损失为65元。
2．饲料成本的差别
现以笔者试验牛的资料介绍如下。试验牛由体重221千克开始育肥，养到体重517千克时结束，每头牛消耗玉米734千克（含干物质88%），如果玉米的含水量增加，要达到相同的饲养效果，玉米的绝对重量将增加，见表3-1，饲料成本随之增加。
表3-1　不同含水量玉米使用量表
3．玉米含水量的差别
【为什么要重视饲料的含水量？】
玉米含水量由12%上升至17%时，育肥一头牛（实际净增加活重为517-221=296千克），按2005年10月玉米价每千克1.2元计算，多增加饲料费53.92元，年育肥出栏肉牛10000头，饲料费相差539200元，占销售收入的1.25% 。
综上所述，饲料含水量的差异会造成牛场的直接经济损失，每头牛达100元以上；饲料含水量不仅影响牛场的经济，还影响饲料的保管；更重要的是育肥牛食用霉烂变质饲料造成病亡或慢性疾病的损失无法估量。因此要十分重视饲料的含水量。
现场测定饲料含水量的工具有多种型号，育肥牛场配备快速水分测定仪器很有必要，每批采购进场能量、蛋白质饲料时进行水分测定，是提高饲料利用效率和降低饲养成本的有效手段之一。