芝麻怎么做好吃又简单？_生活广记

芝麻怎么吃才好吃？
首先，芝麻酱
【芝麻怎么做好吃又简单？】
材料:黑芝麻30g，糯米(或糯米粉) ，砂糖(或冰糖) 。
练习:
1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米，放在一起) ，在干磨杯中搅拌2次左右，然后加入糯米粉，再磨2次。
2.芝麻粉加入适量的水，搅拌均匀，然后煮沸。过程中要不时搅拌，以免粘锅。根据自己的口味，加入适量的糖或冰糖，搅拌均匀，继续煮至粘稠，然后关火。
第二，芝麻酱
材料:水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。
练习:
1.取一个碗，加入芝麻和花生酱，将水分三次倒入碗中，将芝麻酱和花生酱混合均匀。
2.大蒜洗净，去皮，磨成泥备用。
3.将方法2中的蒜泥和其他调味料加入方法1中的碗中，搅拌混合。
第三，黑芝麻饺子
材料:糯米粉300克，黑芝麻300克。
调料:白糖150克。
练习:
1.将黑芝麻炒熟，碾碎，与猪油、白糖混合，比例大致为2: 1: 2 。
2.适量糯米粉加水，团成团。
3.硬度适中，不粘手为好。揉成长条，用刀切成小块。
白芝麻的做法白芝麻作为一种原产于印度地区的植物，在汉代传入中国后种植范围非常广泛，而且白芝麻的应用领域有很多，不仅仅有食疗行业，而且有一定的医用价值，而且它富含的营养价值非常丰富，吃起来味道也特别鲜美，它的做法都有哪些呢?怎么做白芝麻更好吃?
　白芝麻既可以生吃也可以炒熟，炒熟之后的白芝麻使用起来是非常香的，而且营养价值丰富。首先来跟大家介绍一种花生芝麻酱的做法，我们准备一些新鲜的白芝麻，还有花生，将白芝麻放入锅中，用文火整他慢慢炒熟之后，然后再将花生放入烤箱中把它烤熟，把外面那一层红色的衣服用手搓掉，然后再将花生放入料理机中，将它打磨碎之后再将白芝麻放进去，均匀的打磨一分钟左右的时间，在打磨的过程中，我们可以适量的添入一些芝麻油，如果感觉非常干的话，还可以加入一些橄榄油，这时候在搅拌的过程中越磨越细腻，然后再加入一些食用盐和白糖，这时候一种非常美味的芝麻花生酱就做好了。
　在平时生活中用来做饼的话，撒上一些芝麻也是非常好吃的，比如说就可以做一道核桃仁芝麻饼，准备一些核桃仁，将她在水中浸泡一段时间，然后将外面的那层皮剥掉，放入油锅中炒出香味儿之后将它捞出来，然后再将核桃仁放在擀面杖下，将它压成泥状，再准备一个鸡蛋打入碗中，然后再加入水搅拌均匀，再倒入一些面粉，把核桃仁和白芝麻，黑芝麻混合均匀之后一起倒入鸡蛋液中，然后从平底锅中倒食用油，等油加热之后把面糊放进去，当两面煎熟之后就可以拿出来使用了。
　以上就是为大家介绍白芝麻的做法，它作为一种非常美味的食物做法有很多种，在平时生活中我们就可以自己尝试一下。
白芝麻花生糖的做法
　白芝麻在平时生活中的应用范围非常广泛，它不仅仅具有很高的食疗价值，而且还具有一定的医疗价值等，而且吃起来味道也特别鲜美，其中富含的营养价值丰富，它不仅仅可以当做调味剂来使用，做法有非常多种，今天来跟大家介绍一种白芝麻花生糖的做法。
　首先我们准备一些白芝麻还有花生仁，将花生仁放入锅中，用小火叫他炒熟之后，然后再将它盛出来，用手把皮搓掉放入保鲜袋儿中，然后用一个杆子将花生均匀的捻碎，再将白芝麻放入锅中炒熟之后以备使用，然后将白芝麻和花生按照1:2的比例混合，我们在准备一个碗往里面刷入一层均匀的食用油，再往锅中放入适量的油，等油加热之后再加入一些白糖，用小火炒熟之后搅拌均匀，然后等糖完全融化之后，我们再倒入一些白醋，不停地搅拌，再将芝麻和花生放进去，均匀翻炒一段时间过后再将他捞出来放入一个刷好油的容器中，自然状态下晾凉之后切成均匀的块状就可以使用，非常美味。
　在平时生活中一些白芝麻身体健康也是非常有帮助的，而且完全可以将白芝麻花生糖作为一种零食来使用，芝麻中富含的营养价值也非常丰富，它可以起到补气血的功效，而且其中所含一些蛋白质维生素和矿物质元素等，不仅仅可以补充我们身体所需要的一些营养物质，它还有很多的医疗保健功效，可以起到润肤护肤的效果，还可以提高身体免疫力。
　以上就是为大家介绍白芝麻花生糖的做法，白芝麻花生糖作为一种非常美味的特色小吃，做起来也是很简单，在家中我们就可以自己尝试一下。
白芝麻饼的做法
　白芝麻中富含的营养价值非常丰富，尤其是其中富含的蛋白质，还有一些矿物质元素非常多，因此受到很多人喜欢，尤其是在做菜品时，喜欢将它作为调味剂放在菜品当中可以起到增味的效果，那么今天就来跟大家介绍一种白芝麻饼的做法。
　首先我们往盆中放入一些面粉，然后再填入适量的温水，用温水和好面之后再往里面撒入一些酵母粉，然后再次和面放在温暖的地方进行发酵半个小时左右，等面发好之后，我们再将它分成均匀的小块儿进行揉面，等面团的表面变得光滑之后擀成圆饼形状，然后再将面饼上撒入一些芝麻，白芝麻最好经过炒熟，然后再涂抹一层辣椒油，用手均匀的再涂抹一些食用盐和花椒面，用手均匀的按压直到芝麻进入面团中，然后再撒上一些葱花，将饼卷起来之后揉成面团，再用擀面杖擀成圆饼形状，然后在往平底锅上涂食用油，将面饼放进去两面煎成金**之后就可以拿出来使用。
　我们在平时生活中就可以选择一种白芝麻饼的吃法，将白芝麻饼代替主食来吃，比如说馒头等非常美味，而且还可以补充身体中所需要的一些营养成份，既可以提供热量，又可以提供一些白芝麻中富含的蛋白质，矿物质元素等，它还具有非常多的功效和作用，比如说可以起到补气益血的效果，而且还可以润肤护肤美容养颜等，适当的吃一些白芝麻对身体健康也是非常有帮助的，而且白芝麻饼相比较于普通的饼，吃起来更美味。
　以上就是为大家介绍白芝麻饼的做法，白芝麻饼作为一种非常美味的食物，他的做法也并不困难，在家中我们就可以自己尝试将它作为主食来使用。
白芝麻如何炒熟
　白芝麻作为我们平时生活中非常熟悉的一种食物，而且它的香味怡人营养价值丰富，受到很多消费者的青睐，在做菜或者做汤是都喜欢放入一些白芝麻，但是在日常生活中吃的白芝麻大多数都是经过炒熟之后的白芝麻，炒熟之后吃起来也更香，那么白芝麻应该如何炒熟呢?
　首先我们准备一袋儿生的白芝麻，然后准备一口锅将它干燥之后用大火将它加热，然后再往锅中倒入白芝麻，再转为小火慢慢的翻炒，在翻炒的过程中要不断的搅拌，防止底层的白芝麻因为受热不均匀而产生焦糊，然后翻炒成微**的时候就可以将盛出，这样白芝麻就抄好了，再翻炒白芝麻的过程中，一定要防止他炒糊，还有就是炒的时间不够，在炒的过程中我们要将它在锅中均匀的排开，如果炒的太久的话，香味儿就会变成苦味儿。
　再次翻炒白芝麻时，等白芝麻有两三粒飞出来时，再转为中火快速翻炒几下就可以了，芝麻中富含的营养价值是非常丰富的，适当的吃一些对身体健康有帮助。比如说它其中富含的一些脂肪和蛋白质含量非常多，而且还有一些糖类和微量元素，有维生素和矿物质元素等，白芝麻作为一种味甘性平的食物有非常多的功效和作用，比如说可以起到生津通乳，抗衰老，益肝养发的效果，而且将生芝麻炒熟之后会变得更香，在做菜时就可以选择性的适当放入使菜品更有味道，尤其是对于身体虚弱的人来说，适当的吃一些白芝麻还可以起到强身健体的功效。
　以上就是为大家介绍的白芝麻如何炒熟，白芝麻作为一种非常具有营养价值的食物，炒芝麻也是非常简单的，我们在家中就可以自己尝试一下，炒熟之后吃起来会更美味。
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