猪大腿骨怎样做好吃_生活广记

猪大腿骨若干，敲成若干截，以便于骨髓能顺利的熬出。如果截不断，可用钝器砸开缝即可
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放进锅内，倒满水，放葱段，姜片，如果喜欢也可以放进花椒八角（红枣枸杞喜欢的可以放点）等等，我喜欢比较清谈的，所以我一般放葱姜，外加点枸杞
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大火炖制水开，加入适量的盐，如果主要是喝汤的话尽量少放或不放，转入小火慢慢熬制，我一般熬60分钟以上，一定要炖到骨肉轻易分离，如果期间水不够，可以不断舔水.原来家里有煤炉子的时候，熬一晚上，那滋味，贼拉美
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等到出锅时，可以现吃现调味，根据自己的喜好，加点香菜啥的
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清炖大骨汤怎么做好的的方法如下：
工具/原料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。
1、准备好食材。
2、姜切丝，白萝卜切块。
3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。
4、锅中热水，倒入猪大骨头。
5、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。
6、大火炖1.5个小时即可。
【猪大腿骨怎样做好吃】
7、成品。