上海哪里有卖养殖长江刀鱼?_生活广记

长兴岛。
在长江口附近的上海崇明区长兴岛润丰农贸市场，有10多家贩卖长江刀鱼的摊点，公开悬挂着销售长江刀鱼的招牌。
【上海哪里有卖养殖长江刀鱼?】
刀鲚，也就是俗称的长江刀鱼，是一种洄游鱼类，因其味道鲜美引发了滥捕滥捞，产量大幅减少。为了保护长江流域的水生生物资源，从2019年2月1日起，农业农村部已经停止发放长江刀鱼专项捕捞许可证，并禁止天然资源的生产性捕捞。
养殖刀鱼和野生刀鱼的区别刀鱼可以人工养殖，但是养殖比较困难，市面上大部分刀鱼都是从海洋中捕捞的。刀鱼体型不大，但是产量高，是常见的经济型鱼类，广泛分布在我国渤海、黄海等地。刀鱼品种繁多，常见的有长江刀鱼、钱塘江刀鱼、黄河刀鱼、定居型刀鱼等。
在水温较高、刀鱼快速生长期内，最好每2~5天投喂1次，使池塘中的饵料鱼苗基本保持合理的密度，10月份以后水温下降，一般7~10天投放1次，所投饵料鱼必须先进行杀虫、灭菌处理后下池，投喂小虾、轮虫应使用5‰食盐水消毒3~5分钟。
养殖刀鱼和野生刀鱼的区别如下：
1. 生长环境：养殖刀鱼通常是在人工饲养的环境下生长，如池塘、淡水或海水养殖场等。而野生刀鱼则生活在自然环境中，包括河流、湖泊、海洋等。
2. 体型和外观：一般来说，野生刀鱼比养殖刀鱼体型更长，身材更瘦，因为它们在自然环境中需要更多的运动和适应能力。此外，野生刀鱼的鳞片通常更加紧密、有光泽，而养殖刀鱼的鳞片则可能更加松散。
3. 味道和营养价值：野生刀鱼的味道更鲜美，因为它们在自然环境中摄取更多的天然食物，而养殖刀鱼则可能依赖人工饲料。此外，野生刀鱼的营养价值也可能更高，因为它们在自然环境中生活的时间更长，有更多的机会积累营养物质。
总的来说，养殖刀鱼和野生刀鱼在生长环境、体型和外观、味道和营养价值等方面都存在一定的差异。具体选择哪种鱼，可以根据个人喜好和需求来决定。